
serve:
4Habilidade:
fácilPreparação:
10 minCozinhando:
50 minFrango envolto em um molho de queijo rico e cremoso com uma pitada de mostarda e depois cozido até borbulhar e dourado, este prato é um verdadeiro aquecedor de inverno! Sirva com batatas cozidas e trituradas, arroz cozido ou macarrão com manteiga e legumes verdes no vapor para um jantar em família. Se você estiver com pouco tempo, use uma banheira de molho de queijo pronto e aqueça delicadamente com a mostarda antes de derramar sobre o frango.
receita de peito de frango e batatas fritas
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango sem pele
- 25g de manteiga
- 25g de farinha de trigo
- 600ml de leite
- 100g de queijo Cheddar maduro, ralado
- 1 colher de sopa de mostarda integral
- Sal e pimenta do reino moída
Método
Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 375 ° F / Ventilador 170 ° C / Marca de Gás 5. Coloque os filés de frango em um prato raso à prova de forno, tampe e asse por 20 minutos.
Enquanto isso, faça o molho de queijo. Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente a farinha e cozinhe por 1-2 minutos. Retire a panela do fogo e misture gradualmente o leite.
como fazer goulash de carne
Retorne a panela ao fogo e deixe ferver lentamente, mexendo o tempo todo. Reduza o fogo e cozinhe por 5-6 minutos, mexendo até obter um molho grosso e macio. Misture o queijo e a mostarda e tempere a gosto com sal e pimenta do reino moída na hora.
Descobrir o frango e despeje sobre o molho. Retorne o prato ao forno e asse, descoberto, por mais 25 a 30 minutos, até que o molho esteja borbulhando e dourado.