Coquetel de Mojito (Crédito da imagem: Getty)
Faz | 1+ |
Habilidade | Fácil |
Tempo total | 5 minutos |
O mojito é um dos coquetéis mais amados do mundo. Vindo de Cuba, agora é um dos coquetéis mais pedidos nos bares do Reino Unido. Não é surpreendente quando você considera que um gole de um mojito clássico pode levar sua mente da chuvosa Grã-Bretanha para as ensolaradas praias caribenhas.
Se você adora dar festas com coquetéis e misturar receitas de coquetéis para amigos e familiares, então o mojito é uma receita que você simplesmente precisa dominar. Não há nada melhor em uma noite quente de verão do que sentar no jardim tomando um mojito gelado. É o coquetel perfeito para festas com drinks de verão e churrascos também, especialmente porque você pode preparar grandes porções da bebida e servi-la em jarras.
O mojito foi inventado em Cuba. Como muitas bebidas icônicas, ninguém sabe exatamente quando e onde foi feito pela primeira vez. Diziam que Ernest Hemingway era fã e gostava de um ou dois mojitos quando estava em Havana. Sua popularidade se deve à sua simplicidade. Um mojito clássico é uma mistura de rum branco (use Havana Club para o autêntico sabor cubano), folhas de hortelã, xarope de açúcar e limão. A refrescante hortelã e o limão ajudam a cortar o rum e o açúcar e fazem deste um long drink leve e picante para saborear bastante gelo. Os mojitos são geralmente servidos em copos altos.
Perguntamos ao grande mixologista Gaetano Chiavetta como fazer o mojito perfeito. Siga seu vídeo de receita rápida e siga a receita simples de três etapas abaixo para obter mojitos perfeitos sempre.
Como fazer um Mojito
1. Em um copo alto, esprema as rodelas de limão e acrescente o suco de limão. Amasse suavemente as folhas de hortelã para liberar o sabor e coloque-as no copo.
2. Adicione a calda de açúcar. Encha o copo com gelo picado. Despeje o rum sobre o gelo. Misture bem com uma colher de barra, ou uma colher longa ou espeto, se não tiver um. Adicione mais gelo picado e complete com água com gás.
3. Enfeite com hortelã fresca e uma rodela de limão.
Ingredientes
- 5 fatias de limão
- Pitada de suco de limão
- 8 a 10 folhas de hortelã
- 15-20ml de xarope de açúcar
- 50 ml de rum branco Havana (ou rum dourado Havana Anejo)
- Respingo de água com gás