serve:
4Habilidade:
fácilCusto:
barato5 por dia:
1Preparação:
20 minCozinhando:
25 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 700 kCal | 35% |
| Gordo | 35g | 50% |
| - Satura | 15g | 75% |
Toda a família vai adorar comer esta deliciosa linguiça e purê de bolos. Este prato reconfortante é tão fácil de fazer em casa. Uma coisa é certa, não haverá sobras!
Nosso salsicha e purê são feitos com salsichas de porco herby em um rico molho de tomate, com tomilho, cebolinha e cebolinha. Coberto com uma camada cremosa de purê de batata batida, este assado é o melhor em comidas caseiras. Adicione um pouco de queijo e pop sob a grelha para um acabamento dourado e crocante neste prato delicioso.
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Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo (por exemplo, King Edwards), descascada e cortada em pedaços
- 8 salsichas tradicionais de porco - por exemplo, aproximadamente 450g de Cumberland
- cebolinha pequena, picada
- cebolinha pequena em fatias
- 2 cebolas brancas, descascadas e fatiadas
- 6 ramos de tomilho, folhas
- 50g de manteiga
- 50ml de leite integral
- 1⁄2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de geléia de groselha
- 100ml de vinho tinto
- 400ml de caldo de galinha
- 2 1/2 xícara de farinha de milho dissolvida em 1 colher de sopa de água fria
- 150g de ervilhas congeladas
Método
Ferva as batatas e amasse com a manteiga e o leite. Mexa através da cebolinha e cebolinha.
Aqueça o forno a marca de 4/180 ° C. Aqueça o óleo em uma panela e frite as linguiças por 3-4 minutos até dourar. Corte em pedaços e coloque em um prato refratário de 1,5 litro.
Para o molho, frite a cebola por 6-8 minutos, adicione vinagre, geléia de groselha e vinho e deixe ferver. Adicione o caldo e cozinhe por 2-3 minutos. Misture a farinha de milho e polvilhe com 1⁄2 das folhas de tomilho.
Despeje o molho sobre as salsichas. Espalhe as ervilhas e cubra com a mistura. Espalhe o restante do tomilho e asse por 20 a 25 minutos.