serve:
2Habilidade:
fácilCusto:
baratoNutrição por porção | RDA | |
---|---|---|
Calorias | 845 kCal | 42% |
Gordo | 65g | 93% |
- Satura | 25g | 125% |
Um recheio cremoso de linguiça e cogumelo servido com um crumble crocante e amanteigado chega a menos de £ 1 por porção.
Ingredientes
- 4 salsichas grossas, por exemplo, Cumberland
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 cebola média, descascada e picada
- 125g de cogumelos-botão, esquartejados
- 295g de lata de creme de cogumelos condensado
- 100 ml de leite
- Para a cobertura:
- 75g de farinha com fermento automático
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 50g (1 oz) de manteiga em cubos
Método
Defina o forno para 200 ° C ou marca de gás 6.
quais alimentos são ricos em ferro
Descasque as linguiças e corte cada uma delas em 3-4 pedaços e modele as porções em pequenas bolas.
Aqueça o óleo em uma panela. Adicione a cebola e cozinhe em fogo médio por 4-5 minutos, até que a cebola comece a amolecer. Adicione as bolas de linguiça à panela e cozinhe por mais 4-5 minutos, virando-as ocasionalmente até que dourem. Adicione os cogumelos esquartejados à panela e cozinhe por mais 3-4 minutos. Despeje a sopa e o leite e mexa para quebrar a sopa, pois ela pode ficar muito grossa. Leve a mistura para ferver e cozinhe por 2-3 minutos.
Enquanto isso, para a cobertura: coloque a farinha em uma tigela e tempere bem. Esfregue a manteiga até que a mistura comece a se unir e forme uma textura desintegrada.
james martin yorkshire pudim 8 ovos
Divida a mistura de linguiça e cogumelo entre os pratos refratários. Crumble de dispersão no topo. Coloque a louça em uma assadeira e coloque no centro do forno para assar por 25 a 30 minutos, ou até a cobertura ficar com uma cor dourada clara. Retire do forno e sirva imediatamente. (Não é adequado para congelamento).