faz:
10Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
30 minCozinhando:
20 min‘Gosto muito de fazer brincadeiras divertidas e inovadoras com meus filhos na época do Natal. Gosto de ver seus rostinhos se iluminando enquanto criamos uma obra-prima mágica e esses ursinhos de esqui certamente não são exceção! A receita é enganosamente fácil; um ursinho de gengibre amanteigado fica corajosamente sobre esquis de cana-de-doce. Eles garantem que seu filho guinche de alegria.
Ingredientes
- Para os biscoitos de ursinho de pelúcia:
- 90g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de gengibre em pó (você pode tentar usar canela em pó ou omitir o tempero)
- 50g de manteiga, refrigerada
- 25g de açúcar refinado
- 2 a 3 colheres de sopa de leite
- Para decoração:
- 20g de açúcar de confeiteiro
- 175g de fondant branco
- 10 passas ou sultanas
- 20 bastões de doces
- 10 pedaços de chocolate
- 5 Matchmakers ou Mikado, quebrados ao meio
- Você também precisará de um cortador em forma de urso de pelúcia - nosso cortador mede 3 polegadas de altura.
Método
Peça ao seu filho para untar uma assadeira com manteiga. Coloque a bandeja para um lado para mais tarde.
Pese a farinha em uma tigela. Ajude seu filho a medir o gengibre na colher de chá. Eles podem se sentir inclinados a acrescentar mais - falo por experiência própria!
Pegue a manteiga da geladeira e pese antes de cortar em pedaços. Se seu filho tiver idade suficiente para usar uma faca de mesa, ele poderá executar essa tarefa. Adicione os pedaços de manteiga fria à sua tigela.
Agora seu filho pode usar as pontas dos dedos para esfregar a manteiga na farinha.
Quando a mistura se assemelha à farinha de rosca, é hora de adicionar o açúcar e medir no leite.
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Agora todos os seus ingredientes estão na tigela, você pode juntar a mistura para formar uma bola. Você pode usar suas mãos para isso, mas eu recomendo começar com uma colher, caso contrário, as coisas podem ficar confusas!
Depois de transformar sua massa em uma bola lisa, é hora de envolvê-la em filme plástico e colocar na geladeira por pelo menos meia hora para firmar. Enquanto isso, você pode tentar convencer seu filho a não comer restos de massa restante, ou é só comigo ?!
Pré-aqueça o forno a 180 ° C / marca de gás 4. Enquanto o forno esquenta, é hora de recolher a massa da geladeira e desenrolá-la com um rolo.
Você pode polvilhar sua bancada com farinha ou rolar a massa entre dois pedaços de filme plástico. Acho a segunda opção muito mais fácil e muito menos bagunçada! Seu filho pode ficar encarregado de estender a massa, mas apenas certifique-se de que ela esteja enrolada com a espessura de uma moeda de 1 libra (aproximadamente 3 mm).
Faça seus ursinhos de pelúcia com seu cortador em forma de pelúcia. Sem dúvida, seu filho vai adorar. Nós nos encontramos 'ooohing e ahhhing' quando cada ursinho 'nasceu'.como é ser um pai adotivo
Coloque seus ursinhos de pelúcia na assadeira untada e coloque-os no forno. Os biscoitos precisarão cozinhar por 15 a 20 minutos. Se você usou um cortador menor ou maior, será necessário ajustar o tempo de cozimento de acordo.
Pegue os biscoitos cozidos no forno e coloque-os em uma gradinha para esfriar. Quando os biscoitos estiverem frios, você pode transformá-los em peluches de esqui!
Antes de tudo, faça uma pequena quantidade de cola para manter suas criações adoráveis. Para fazer isso, basta peneirar o açúcar em uma tigela pequena, adicionar algumas gotas de água de cada vez e misturar para formar uma cobertura dura.
Coloque seus ursinhos sobre a bancada e use uma pequena quantidade de fondant para criar cada nariz. Você precisará apenas de um pouco para cada ursinho, aproximadamente do tamanho de uma ervilha. Role o fondant entre as mãos, mergulhe a cola de gelo e pressione no meio de cada cabeça. Adicione uma lasca de chocolate para a ponta de cada nariz.
Para fazer os olhos e os botões, basta levar uma passas e cortar em quatro pedaços. Duas peças formam os olhos e as outras duas se tornam botões. Fure no lugar com glacê.
Antes de prender os ursinhos de pelúcia nos bastões de doces, você precisará diminuí-los (a menos que esteja usando mini). Achei mais fácil quebrá-los ao meio com as mãos.
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Use uma pequena quantidade de fondant para colar a parte de baixo dos bastões de doces no que você quiser exibi-los. Eu usei uma folha de papel alumínio.
Use pequenos pedaços de fondant para pressionar os pezinhos do ursinho e, em seguida, pressione-o com muita delicadeza nos bastões de doces. Eu assumi o cargo neste momento, pois meu garotinho, que tem apenas quatro anos, era bastante forte e sofremos algumas baixas! Uma criança mais velha deve lidar com apenas um pouco de assistência. Use mais fondant para prender os bastões do Matchmaker nas mãos do ursinho.
Depois de criar todos os esquiadores de ursinho de pelúcia, você pode cobri-los com uma camada de açúcar de confeiteiro e, se houver algum fondant restante, enrole bolas de neve para completar a cena de neve!