serve:
4Habilidade:
fácilCozinhando:
20 minNutrição por porção | RDA | |
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Calorias | 416 kCal | 21% |
Gordo | 8g | 11% |
O contraste de manga fresca, frango suculento e especiarias picantes transforma esta receita indiana rápida em um deleite saboroso
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 peitos de frango em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado
- 1 colher de sopa de sementes de cominho, levemente tostadas
- 4tbsp chutney de manga
- 1 manga madura, descascada e cortada em pedaços
- 6 pães brancos pitta
- 100g pacote salada de folhas de bebê
Método
Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione o frango e cozinhe por 10 minutos ou até dourar. Adicione as sementes de alho, pimenta e cominho e cozinhe por 1 min.
Misture o chutney de manga e os pedaços de manga e cozinhe por 1 min (pode ser mais fácil fazer isso em dois lotes).
Aqueça os pães pitta sob a grelha, deixe esfriar um pouco, depois separe e encha com o frango com manga e as folhas da salada.