- Saudável
- Baixo teor de gordura
serve:
4Preparação:
10 minCozinhando:
10 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 177 kCal | 9% |
| Gordo | 18g | 26% |
| - Satura | 3g | 15% |
| Carboidratos | 1g | 9% |
Camarão com manteiga e molho asiático é um prato de churrasco simples, mas impressionante, repleto de sabor. Os camarões para churrasco são um must-have do verão e, quando você cozinha camarões com casca, eles não apenas ficam úmidos e têm mais sabor, mas também têm ótima cor e proporcionam uma propagação atraente. Você pode comprar camarões com manteiga em alguns supermercados ou levar o peixeiro para borboleta, mas também é fácil de fazer em casa! Para camarões-borboleta, tudo o que você precisa fazer é cortar toda a parte de trás do camarão com uma faca afiada, garantindo que não seja totalmente cortado. Nossa receita de camarão com manteiga e molho asiático é um prato de churrasco que você fará de novo e de novo. Os camarões suculentos têm um sabor delicado que é complementado muito bem pelo molho, mas se você quiser, também pode servi-los com um simples molho de manteiga de limão.
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Ingredientes
- 24 camarões grandes com casca de manteiga
- Para o curativo
- Molho pequeno de coentro, picado
- Pequeno monte de hortelã, picado
- 3 dentes de alho amassados
- 2 pimentões vermelhos picados
- Raspas e suco de 2 limas
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de molho
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
Método
Para fazer o molho, misture todos os ingredientes com 3 colheres de sopa de água e tempere a gosto.
Em seguida, em um churrasco de fogo médio, grelhe os camarões por alguns minutos de cada lado, até que estejam rosados e cozidos.
Sirva os camarões cozidos em uma travessa e regue sobre o molho. Guarde um pouco do molho para servir em uma panela para mergulhar!
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