serve:
1Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
5 minCozinhando:
35 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 618 kCal | 31% |
| Gordo | 9g | 13% |
| - Satura | 1.5g | 8% |
Este frango agridoce fácil é um delicioso salvador no meio da semana! É cheio de sabor e muito simples de cozinhar. Nosso frango agridoce fácil tem pedaços de abacaxi em conserva suculentos, como você lembra da sua infância. Servimos nosso frango agridoce simples com macarrão de ovo, mas você também pode usar arroz, se preferir. O molho agridoce é feito da simples combinação de ketchup de tomate, mel, soja, vinagre de malte e caldo de galinha. Também usamos peito de frango, mas se você preferir a coxa de frango, é mais barato e retém a umidade mais que a mama.
Ingredientes
- 30g ou ½ bloco de macarrão de ovo médio
- 2tsp óleo de girassol
- 1 peito de frango fatiado
- 277g pode fatias de abacaxi em suco natural
- 2 colheres de sopa de ketchup de tomate
- 1 colher de chá de mel ou açúcar refinado
- 1 colher de sopa de molho
- 1 colher de sopa de vinagre de malte
- 6 colheres de sopa de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de grânulos de espessamento
- ½ pimenta vermelha, sem sementes e fatiada
- 2 cebolinhas, cortadas e cortadas
Método
Leve uma panela de água para ferver. Adicione o macarrão de ovo e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, até ficar macio.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione o frango, tempere e refogue por 5 minutos, para dourar levemente.
Escorra o abacaxi, mantendo o suco. Remova 2 fatias de abacaxi e corte em pedaços.
Para fazer o molho agridoce, despeje 3 colheres de sopa de suco de abacaxi em uma jarra. Adicione o ketchup de tomate, o mel ou o açúcar, o molho de soja, o vinagre, o caldo de galinha e os grânulos espessantes.
Adicione a pimenta vermelha ao frango e cozinhe por alguns minutos. Despeje o molho e adicione os pedaços de abacaxi. Aqueça por alguns minutos.
Escorra o macarrão e misture o frango com as cebolinhas.