Eton mess recipes

• Sem nozes

serve:

6

Habilidade:

fácil

5 por dia:

1

Preparação:

5 min

Esta receita de bagunça Eton faz um pudim delicioso fácil e delicioso feito com merengues, morangos e creme quebrados - os melhores pedaços de verão combinados em uma sobremesa fácil! Esta receita leva apenas 10 minutos, pois usamos merengues prontos para torná-la super rápida. Adicione framboesas, amoras ou mirtilos (ou sussurre, chocolate derretido) como cobertura ou regue com vinho do porto, kirsch ou Cointreau para obter uma versão embriagada.

O Eton Mess ganhou esse nome, pois é a sobremesa tradicionalmente servida no piquenique de entrega de prêmios do Eton College em 4 de junho. Se você gosta de um desafio e tem um pouco mais de tempo, veja como fazer seus próprios merengues do zero!

Veja como fazer a bagunça de Eton

Ingredientes

• 6 merengues prontos
• Creme duplo de 570 ml (ou use iogurte grego para uma versão mais saudável)
• 450g de morangos, lavados e descascados
• Porta de 75 ml, kirsch ou Cointreau (opcional, para uma versão mais adulta)

Método

• Corte os morangos ao meio ou em fatias grossas, se forem grandes. Coloque em uma tigela com a porta, kirsch ou Cointreau, se estiver usando, cubra e leve à geladeira por 2-3 horas.

• Bata o creme até formar picos macios, depois dobre as frutas e os sucos.

  biscoitos em uma receita de jarra reino unido

• Esmague os merengues e dobre na mistura de morango e creme.

• Coloque a bagunça Eton em pratos individuais. Se quiser, você pode decorar com morangos extras.