- Baixo teor de gordura
serve:
6 - 8Habilidade:
fácilPreparação:
5 minCozinhando:
5 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 211 kCal | 11% |
Se você gosta de gim e tônico como uma bebida, vai adorar ainda mais esse sorvete de gim e tônico! Esta sobremesa apenas para adultos é aromatizada com raspas de limão e limão refrescantes e uma pitada de sua bebida favorita para um delicioso deleite de verão, ótimo para jantares, churrascos ou uma noite com as meninas. Ah, e nós mencionamos que é livre de gordura?
Ingredientes
- 350g de açúcar refinado
- 4 colheres de sopa de gin
- Raspas e suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão, suco de 1⁄2 ou todo o limão, a gosto
- 500ml garrafa de água tônica
- 1 clara de ovo
- Fatias de limão e limão e tomilho-limão, para servir
Método
Coloque o açúcar em uma panela com 300 ml de água e aqueça em fogo baixo para dissolver o açúcar. Aumente o fogo e ferva por 1 min. Retire o fogo.
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Despeje em uma jarra grande ou tigela. Deixe esfriar e depois esfrie.
Quando estiver frio, adicione o gin, as raspas e o suco de limão e o tônico. Congele por 2-3 horas até ficar quase sólido. Retire do freezer. Quebre com um garfo e coloque os pedaços de gelo em um processador de alimentos. Espumar a clara de ovo com um garfo e despeje no processador. Pulso rapidamente para disparar juntos. Despeje em um recipiente congelador até ficar sólido. Use dentro de 3 meses. Para servir, coloque em copos e decore com fatias de limão e limão e folhas de tomilho.
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