Receita de pato Hoisin

serve:

2

Habilidade:

fácil

Preparação:

10 min

Cozinhando:

10 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	357 kCal	18%
Gordo	7g	10%
- Satura	2g	10%

Você pode acreditar que esses envoltórios de pato hoisin levam apenas 20 minutos para fazer? Isso é muito mais rápido que um take-away e também é mais barato e melhor para você, com apenas 357 calorias por porção. Esta receita alimenta duas pessoas para o almoço, mas você pode facilmente dobrar as porções para um jantar em família.

Ingredientes

• 2tsp óleo de girassol
• 1 pimenta vermelha, sem sementes e fatiada
• 175g de mini filetes de pato
• 2 colheres de sopa de molho hoisin
• 1⁄2 pepino cortado em tiras
• 4-6 cebolinhas, cortadas em tiras finas
• 1 alface Little Gem, desfiada
• 2 tortilhas de farinha
• Molho Hoisin e cebolinha fatiada, para servir

Método

• Aqueça o óleo em uma frigideira. Cozinhe os pimentões até que comecem a amolecer. Adicione os filetes de pato à panela e cozinhe por 4-5 minutos em fogo médio até que o pato esteja cozido. Retire a panela do fogo e misture o molho hoisin.

• Divida o pepino, a cebolinha e a alface entre os envoltórios, colocando-os no centro. Coloque a pimenta vermelha e a cebolinha por cima e enrole os envoltórios. Corte cada envoltório ao meio e sirva com molho hoisin extra para mergulhar, com a cebolinha por cima.