Jaffa Homemade Cakes Receita



faz:

9

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Cozinhando:

30 min mais refrigeração e configuração

Nutrição por porção

RDA
Calorias 188 kCal 9%
Gordo 5g 7%
- Satura 3g 15%

Os bolos Jaffa caseiros são tão fáceis de fazer e impressionam a todos com uma base esponjosa, disco de geléia de laranja e cobertura de chocolate rica. Esta receita simples leva apenas 30 minutos para ser preparada e faz 9 biscoitos de tamanho pequeno. Prepare um lote dessas guloseimas antes de convidar os amigos para uma xícara de chá ou dê-os como presentes comestíveis. Todos ficarão impressionados com as suas versões caseiras, embora elas sejam feitas com antecedência, para que haja tempo de sobra. Eles são os favoritos de todos e você ficará surpreso com o quão fácil é criar o seu. Você terá uma base esponjosa e macia, geléia de laranja perfeitamente ajustada e uma camada muito boa de chocolate por cima. Se você gosta de chocolate, pode ter uma camada grossa quanto quiser, caso contrário, mantenha-a fina como a guloseima original!



Veja como fazer bolos caseiros de Jaffa



Ingredientes

  • 300ml de suco de laranja fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 folhas de gelatina, embebidas em água fria, escorridas
  • 1 estojo de flan grande de Adler
  • Para o Glaze:
  • 4 folhas de gelatina, esquartejada
  • 90g de açúcar refinado
  • 30g de cacau em pó
  • 5 colheres de sopa de creme de leite fresco


Método

  • Aqueça o suco de laranja em uma panela com o açúcar. Uma vez dissolvido, misture a gelatina drenada. Divida a gelatina em uma bandeja de muffin de silicone com 9 buracos. Deixe esfriar até esfriar.

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  • Para o Glaze: despeje 3 colheres de sopa de água em uma tigela, adicione a gelatina e deixe de molho na água. Em seguida, coloque o açúcar, o cacau e o creme em uma panela e adicione 5 colheres de sopa de água fria. Mexa para fazer uma pasta. Continue mexendo em fogo baixo até o açúcar se dissolver. Aumente o fogo e deixe ferver, mexendo. Reduza o fogo e cozinhe, em seguida, mexa até engrossar um pouco. Retire do fogo. Adicione a gelatina e mexa até derreter. Coe em uma tigela e deixe esfriar.



  • Para montar: use um cortador de 5 cm para estampar 9 círculos do estojo de pudim. Arrume em uma gradinha. Coloque um círculo de gelatina em cada pedaço de pudim, depois coloque sobre o cobertura de chocolate e deixe descansar.

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