faz:
Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
10 minA cobertura de cream cheese é uma ótima maneira de cobrir seus bolos ou cupcakes - e não existe nada melhor do que esta deliciosa e fácil receita de cobertura de cream cheese da Hummingbird Bakery. Apostamos que todo mundo vai pedir segundos! A melhor parte dessa cobertura simples de cream cheese é que você só precisa de três ingredientes - açúcar em pó, manteiga e cream cheese.
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Esta receita de cobertura de creme de queijo pode ser feita em questão de minutos, por isso é fácil e rápido finalizar seus cupcakes da maneira mais deliciosa possível.
Esta receita de cobertura de creme de queijo cobre 12 cupcakes de tamanho regular, mas você também a usou para cobrir um bolo de tamanho regular (20 cm de diâmetro). A doçura do açúcar de confeiteiro e a maciez do queijo creme equilibram-se mutuamente, criando uma cobertura suave, doce e saborosa de queijo creme.
Esta geada seria perfeita em forma de colher ou em cima de bolo de cenoura ou bolo de veludo vermelho. Se você deseja colocar essa cobertura em cupcakes ou em um bolo, recomendamos o uso de um bico grande.
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Veja como fazer a cobertura de creme de queijo Hummingbird Bakery
Ingredientes
- 300g de açúcar de confeiteiro
- 50g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 125g de creme de queijo frio
Método
Para fazer esta receita de cupcake, aqueça o açúcar de confeiteiro e a manteiga juntos em uma batedeira independente com um acessório de remo (ou use um batedor de mão) em velocidade média-lenta até que a mistura se junte e esteja bem misturada.
Adicione o cream cheese de uma só vez e bata até incorporar completamente. Ligue o misturador até a velocidade média-alta. Continue batendo até que a cobertura fique leve e fofa, pelo menos 5 minutos.
Coloque a cobertura de creme de queijo em cima de um bolo frio.