
serve:
8Habilidade:
fácilPreparação:
20 minNutrição por porção | RDA | |
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Calorias | 373 kCal | 19% |
Gordo | 28g | 40% |
- Satura | 16g | 80% |
Esta sobremesa é super rápida de preparar, literalmente, e permanecerá por semanas no freezer, o que significa que você pode tomar um pudim chique ao cair do chapéu, se houver convidados inesperados. Com uma base de biscoito amanteigado e um topo suave e sedoso, este bolo é a combinação perfeita de sabor e textura. Sirva com muitas framboesas frescas para uma sobremesa fresca e frutada.
torta de carne picada panela lenta
Ingredientes
- 30g de manteiga sem sal
- 8 biscoitos digestivos, esmagados em migalhas
- 2 ovos grandes
- 150g de açúcar refinado
- 300ml de creme de leite
- 2 limões - raspas raladas de 1 e suco de ambas
- Framboesas, para servir
Método
Derreta a manteiga e mexa nos biscoitos triturados. Espalhe uniformemente sobre a base do prato, mas não pressione.
Separe os ovos e bata as claras até ficarem firmes. Adicione o açúcar e bata novamente até engrossar e ficar brilhante.
Bata o creme de leite e dobre as gemas misturadas com as raspas de limão e o suco. Dobre as claras na mistura de creme.
Despeje sobre a base de crumble e coloque no freezer. Vai demorar 4-5 horas para congelar. Sirva congelado, com framboesas.