Mini Victoria Esponjas

serve:

12-14

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

25 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	351 kCal	18%

Estas mini esponjas Victoria são o doce perfeito para qualquer ocasião. Delicioso e rápido de fazer - o que não é amor? Essas esponjas Victoria individuais levam cerca de 35 minutos para preparar e cozinhar. Você pode fazer 12-14 bolos deliciosos com esta receita. Encha cada uma das suas mini esponjas com geléia de morango e uma colher generosa de chantilly. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. Estes mini bolos esponja Victoria são ideais para festas de crianças ou reuniões de chá da tarde com amigos e familiares.

Ingredientes

225g de fermento líquido ou margarina amolecida
225g de açúcar refinado
4 ovos médios
225g de farinha de trigo, peneirada
1 colher de chá de fermento em pó
O preenchimento:
2 colheres de sopa de geléia
150ml de creme de leite batido
Rodízio ou açúcar de confeiteiro, para dragar

Método

Coloque todos os ingredientes do bolo em uma tigela e bata até ficar homogêneo.
Coloque as colheres empilhadas da mistura em 12 caixas de muffins. Asse no centro do forno pré-aquecido a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 por 20-25 minutos. Retire, remova o papel e deixe esfriar na bandeja de arame. Quando estiver frio, retire os bolos das caixas e corte ao meio na horizontal.
Encha com a geléia e chantilly e um pouco de açúcar de confeiteiro.