A Dieta Nutritária está subitamente de volta aos holofotes, mas já existe há quase uma década! Então, qual é a dieta nutritiva? Pesquisamos um pouco para descobrir ...
As dietas à base de plantas tornaram-se cada vez mais populares nos últimos 15 meses, graças a celebridades e Instagrammers populares que adotam hábitos alimentares mais naturais.
Os dias de comprar um hambúrguer de dar água na boca para 'curtidas' parecem estar para trás, à medida que mais e mais pessoas compartilham imagens de sua salada de couve e couve roxa ou sua massa de feijão com couve de bruxelas.
Mas uma dieta que canta todos os benefícios de comer alimentos ricos em nutrientes e à base de plantas há quase uma década é The Nutritarian Diet, criada pelo famoso médico americano de celebridades, Dr. Joel Fuhrman.
Qual é a dieta nutritiva?
Fuhrman cunhou o termo 'Nutritivo' para descrever uma dieta rica em nutrientes e rica em plantas. Então, basicamente, você comerá muitos vegetais crus, feijão e outras leguminosas e frutas. Mas, ao fazer isso, não haverá contagem de calorias e não haverá mais fome entre as refeições.
Fuhrman afirma que, ao adotar um plano alimentar nutritivo, que incorpora os mais recentes avanços da ciência nutricional, você não apenas atingirá seu peso ideal enquanto 'mantém excelente massa muscular e óssea', mas também pode reverter doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes, doenças auto-imunes, enxaquecas e até estágios iniciais de alguns tipos de câncer.
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Esses alimentos ricos em plantas fornecem tanto a quantidade certa de macronutrientes (proteínas, gorduras e carboidratos) quanto os micronutrientes vitais (vitaminas, fitoquímicos e minerais) que liberam o incrível poder do corpo de curar a si mesmo e retardar o processo de envelhecimento, renovando o corpo vitalidade.'
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O que posso comer na dieta nutritiva?
Para começar a viver o estilo de vida nutritivo, você pode optar por seguir o plano de seis semanas do Dr. Fuhrman, 'Eat to Live', para iniciar sua perda de peso.
Você pode comer todos os vegetais crus, verduras cozidas e outros vegetais ricos em nutrientes, feijão, legumes, brotos de feijão, tofu e frutas frescas que desejar, como berinjela, cogumelos, cebola, cenoura, tomate e couve-flor.
Você come quantidades limitadas de legumes cozidos e ricos em amido e grãos integrais, além de nozes e sementes cruas, abacates, frutas secas e linhaça moída. Os alimentos proibidos incluem laticínios, carne e produtos de origem animal, lanches entre as refeições, suco de frutas, óleos e adição de sal.
Basicamente, uma salada se tornará seu novo alimento básico.
A dieta nutritiva funciona?
Existem muitos defensores das celebridades por terem um estilo de vida nutritivo, muitos dos quais revisaram completamente suas vidas graças à nova maneira de comer.
A cantora canadense-americana Alanis Morissette credita o plano alimentar por ajudá-la a encontrar um equilíbrio saudável com a comida após sofrer anos com um distúrbio alimentar.
Falando de sua dieta, ela disse anteriormente: ‘Hoje em dia, o melhor descritor que posso me dar é dizer que sou nutritivo.
Am Sou obcecado por alimentos com alto teor de nutrientes e como os alimentos, em geral, podem mudar quimicamente sua biologia, cérebro, humor, sono, nível de vitalidade, alergias ... e como isso pode alterar qualquer predisposição para doenças.
'Que temos esse poder médico preventivo em nossas mãos e nossas colheres de salada são muito poderosas'.
Outros fãs da dieta incluem o mágico Penn Jillette e o ex-presidente dos EUA Bill Clinton.