
- Saudável
serve:
4Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
20 minCozinhando:
10 min (mais tempo de resfriamento)Faça uma tigela grande de maçãs cozidas e crie muitas sobremesas saborosas.
Algumas de nossas receitas favoritas de maçã para cozinhar, como torta de maçã ou crumble de maçã, são feitas usando maçãs cozidas como base. E eles também não precisam ser usados em sobremesas. Você pode tentar colocá-las no mingau por uma porção extra de frutas para começar o dia ou servi-las com carne de porco assada como um molho fino de maçã. Maçãs que foram cozidas podem ser mantidas por uma semana na geladeira.
Esta receita é simplesmente feita com maçãs, açúcar refinado e água, pode ser feita em 30 minutos e serve quatro pessoas.
Veja como fazer maçãs cozidas
Ingredientes
- 500g de maçãs, esquartejadas, sem caroço e descascadas
- 50g de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de água
Método
Fatie as maçãs e coloque em uma panela média com açúcar e água. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando estiver fervendo, acione o timer por 5 minutos e deixe cozinhar.
Mexa depois de cerca de 4 minutos, as fatias de maçã começarão a se dissolver e ficar macias. Cozinhe por mais 1-2 minutos ou até a maçã ficar macia, mas alguns pedaços ainda estão visíveis. Prove a mistura, adicionando mais açúcar, se necessário.
Deixe esfriar e depois coloque em uma tigela e leve à geladeira por até 1 semana.