Bolinhos de atum para bebês

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

30 min

Quando se trata de desmamar seu bebê, pode ser difícil pensar em novas idéias, especialmente com petiscos. As diretrizes atuais do Reino Unido dizem que você deve introduzir alimentos na dieta de seu bebê por aproximadamente 6 meses. Você ficará surpreso com a rapidez com que seu bebê aprende a segurar os alimentos e colocar um pouco na boca! Quer seu bebê tenha dentes ou não, esses bolos de atum assados no forno funcionam muito bem. Eles não contêm sal, mas estão cheios do que o bebê precisa: atum, ervilha, cenoura e batata. Para dar mais sabor aos bolinhos de peixe, também ralamos algumas raspas de limão.

Ingredientes

1 atum de lata em água de nascente
250g de batatas descascadas e em cubos
1 cenoura, descascada e finamente
2 punhados de ervilhas congeladas
1 colher de chá de raspas de limão ralado
1 ovo batido
Farinha comum
Migalhas de pão
1 colher de sopa de azeite

Método

Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark 5.
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Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente até ficarem macias. Escorra, amasse e reserve.
Cozinhe as ervilhas congeladas em água fervente por 4 minutos, escorra, reserve um pouco da água e bata com um liquidificador. Adicione as batatas.
Descasque as raspas de atum e limão e mexa bem para combinar. Deixe na geladeira esfriar completamente.
Disponha 3 tigelas, cada uma com o ovo, a farinha e a farinha de rosca, prontas para cobrir os bolos de peixe.
Pegue uma colher de sopa, coloque um pouco da mistura de torta de peixe e forme um pequeno hambúrguer. Brasão de farinha, sacudindo qualquer excesso, antes de mergulhar no ovo e depois na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira antiaderente.
Repita com toda a sua mistura e pincele a parte superior de cada bolinho de peixe com um pouco de azeite.
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Asse no forno por 25 a 30 minutos até que os bolinhos estejam crocantes e dourados. Deixe esfriar antes de servir.