- Livre de glúten
- Saudável
faz:
Habilidade:
fácilNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 213 kCal | 11% |
| Gordo | 11g | 16% |
| - Satura | 5g | 25% |
A pizza de couve-flor é uma abordagem mais saudável, com a base de couve-flor e ovo pressionados em forma, tornando-o sem glúten e com apenas 213 calorias. Você nunca se sentirá culpado por comer pizza novamente! Esta receita serve 2 pessoas e leva cerca de 30 minutos para preparar e cozinhar. É perfeito se você está tentando ser bom e comer um pouco mais saudável. É mais baixo em calorias que a receita média de pizza e a base fácil de fazer couve-flor é uma opção muito mais leve que a massa de pizza. Cubra com muitos vegetais, incluindo milho doce. Você também pode adicionar outros vegetais se quiser aumentar sua contagem de 5 por dia - experimente tomates picados, folhas de espinafre ou pimentão.
Veja como fazer pizza de couve-flor
Ingredientes
- 250g de couve-flor
- 1 ovo grande
- ½ colher de chá de orégano picado na hora
- 1tsp parmesão
- Spray de cozinha Frylight
- 1-2 colheres de sopa de purê de tomate
- 25g de mussarela
- 1 colher de sopa de milho doce
- Pepper pimenta vermelha, cortada em tiras finas
- foguete de mão cheia
Método
Aqueça o forno a 200 ° C, a gás 6. Bata a couve-flor em um processador de alimentos e derreta em uma tigela para microondas. Cozinhe em fogo alto por 5-6 minutos, até ficar macio. Esprema cuidadosamente todo excesso de água em uma toalha de chá limpa, misture com o ovo, orégano e parmesão e tempere.
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Espalhe a mistura de couve-flor em uma assadeira forrada com papel manteiga antiaderente, em um círculo com cerca de 23 cm de largura. Pulverize com o Frylight e cozinhe por 10 minutos.
Misture o purê de tomate com um pouco de água quente e espalhe sobre a base da couve-flor. Cubra com a mussarela, milho e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos. Cubra com foguete e sirva.
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