Receita de omelete de queijo e presunto

serve:

1

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

05 min

Cozinhando:

05 min

Só porque você está cozinhando para si esta noite e quer algo rápido e barato, não significa que não deva ser alegre e barato. Esta omelete de estilo suflê é leve em textura, mas cheia de sabor. É tão simples de fazer e, depois de aperfeiçoar a receita, convém repeti-la várias vezes. Experimente carnes diferentes, como frango ou carne pré-cozida. Ideal para café da manhã, almoço ou uma receita saudável de jantar, se você estiver tentando ser bom este mês.

Ingredientes

• 2 ovos médios, separados
• 25g de queijo Cheddar ralado
• Sal e pimenta do reino moída na hora
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 fatia de presunto cozido picado
• Raminho de tomilho fresco para servir (opcional)

Método

• Bata as gemas com o queijo e tempere com sal e pimenta. Bata as claras até ficarem firmes e dobre delicadamente na mistura de gema de ovo.

• Aqueça o óleo em uma omelete antiaderente pequena, adicione a mistura de omeletes e agite ao redor da panela. Cozinhe até ficar dourado por baixo. Espalhe cuidadosamente com o presunto picado.

• Coloque a panela em uma grelha pré-aquecida até que a omelete comece a subir e esteja pronta. Deslize para um prato quente, dobre ao meio e sirva decorado com um raminho de tomilho fresco.