Receita de torta de frango e milho doce



serve:

2

Cozinhando:

55 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias 480 kCal 24%
Gordo 14g 20%

As crianças vão adorar os ingredientes de sabor doce nesta torta de frango saudável



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Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango
  • 1 cenoura pequena
  • 1/2 cebola pequena
  • 1 / 4tsp de ervas secas misturadas
  • 200g de batatas descascadas, cortadas em pedaços
  • 225g de abóbora descascada, cortada em pedaços
  • 75ml de leite gordo
  • 15g de manteiga
  • 15g de farinha
  • 200g de lata de milho doce, escorrido
  • 25g de cheddar ralado


Método

  • Escale o frango em 200ml de água por 20 minutos com a cenoura, a cebola e as ervas. Retire o frango e a cenoura e reserve. Descarte a cebola. Ferva o líquido até reduzir para 200 ml. Purê com a cenoura para fazer um caldo de galinha.

  • Ferva as batatas e a abóbora até ficarem macias e amasse com 1 colher de sopa de leite.

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC / 180ºC Ventilador / gás 6. Derreta a manteiga em uma panela, retire do fogo e misture a farinha. Bata no estoque e no leite restante. Aqueça até ferver, enquanto mexe.

  • Cubo de frango e coloque em um prato de torta com molho e milho doce. Cubra com a mistura e polvilhe com queijo. Asse por 15 minutos.

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