faz:
26Habilidade:
fácilPreparação:
10 minCozinhando:
15 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 100 kCal | 5% |
| Gordo | 6.5g | 9% |
| - Satura | 4g | 20% |
Seja criativo com estes biscoitos de dedo vienenses clássicos. Mergulhados em uma rica cobertura de chocolate escuro, esses biscoitos de Viena são fáceis de fazer e ideais para compartilhar. Esta receita de biscoitos vienenses produz 26 biscoitos pequenos, então basta que você tenha alguns amigos ou familiares para tomar uma xícara de chá em uma tarde de domingo. Você pode pré-mergulhar os biscoitos e deixá-los em conjunto ou, se preferir, deixe seus convidados mergulharem seus biscoitos e transformar essas delícias em uma receita de sobremesa e uma experiência muito agradável. Você pode adicionar ainda mais sabor a esses biscoitos, revestindo-os com nozes picadas, como pistache - também!
Ingredientes
- 175g de manteiga amolecida
- 60g de açúcar de confeiteiro dourado
- 125g de farinha de trigo
- 60g de farinha de milho
- ½ colher de chá de cardamomo em pó ou canela, opcional
- Cerca de 90g de chocolate escuro
- Pistácios picados, opcional
- Saco de confeitar e bico de 1 cm (½ pol.)
- 2 assadeiras forradas com papel manteiga
Método
Bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter um creme leve e macio. Peneire a farinha, a farinha de milho e o tempero, se estiver usando, e bata bem.
peça um jantar assado
Coloque o forno em 180 ° C / 350 ° F / Marca de Gás 4. Coloque a mistura na bolsa e nos dedos do tubo, com cerca de 7,5 cm de comprimento, espaçados uniformemente no papel.
Danielle Lloyd Fat
Asse por 15 minutos. Transfira para uma grade para resfriar.
Derreta o chocolate em uma tigela pequena sobre uma panela de água quente. Mergulhe uma ou as duas extremidades dos dedos no chocolate e coloque no papel para endurecer. Depois de mergulhar no chocolate, você pode mergulhar as pontas em pistache picado, se quiser.