faz:
Custo:
baratoPreparação:
15 minCozinhando:
1 h 30 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 21 kCal | 1% |
| Gordo | 0.1g | 0% |
Este chutney de tomate fácil é tão fácil de fazer - todos os ingredientes são jogados em uma panela e cozidos lentamente, para produzir uma reserva rica e saborosa que combina maravilhosamente com tantos pratos diferentes.
Esta receita fácil de chutney de tomate pode produzir até seis potes de chutney e deve ser armazenada por pelo menos um mês antes de comer. No entanto, depois de abrir a jarra, se você a colocar na geladeira, poderá usar o chutney de tomate por até três ou quatro meses!
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Ou faça como Kate Middleton e, depois de criar alguns jarros para si mesmo, por que não acabar com os outros jarros com fitas inteligentes ou etiquetas doces e depois dar-lhes como presentes comestíveis? Um pote de chutney de tomate é um presente caseiro adorável e atencioso para amigos e familiares. É sabido que, quando Kate passou seu primeiro Natal com o príncipe William e a família real, ela presenteou a rainha com um pote de chutney caseiro como presente festivo. Que boa ideia para uma senhora que tem tudo!
Embora nossa receita fácil de chutney de tomate possa não ter um selo real de aprovação (ainda), ela certamente tem a nossa e é a favorita da equipe para fazer e desfrutar ao longo do ano e para qualquer ocasião!
Ama um bom chutney? Experimente os nossos chutneys de maçã e tomate verde!
Ingredientes
- 1kg (2¼lb) de tomate maduro de qualquer variedade ou tamanho
- 3 cebolas vermelhas ou brancas, descascadas e picadas
- 2-3 dentes de alho descascados e esmagados
- 200 ml de vinagre de vinho tinto
- 175g (6oz) de açúcar mascavado com luz suave
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- Frascos esterilizados e discos encerados
Método
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e com base pesada. Deixe ferver lentamente, mexendo ocasionalmente para ajudar a dissolver o açúcar e cozinhe por 1 hora e meia, ou mais, mexendo ocasionalmente até que fique espesso e parecido com geleia.
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Colher em frascos esterilizados, cobrir e selar. Armazene por pelo menos 1 mês antes de comer. Coma dentro de 3-4 meses.
Adora chutney de tomate? Experimente este chutney de tomate verde para um ótimo complemento para carnes frias e tábuas de queijo.