Bolo De Casamento

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

30 min

Cozinhando:

1 hora e 30 min (aproximadamente - tempo de refrigeração e ajuste)

Os bolos são a tendência de cozimento a quente e é fácil fazer alguns em casa depois que você souber. Essas simples flores são um bom lugar para começar

você pode congelar manteiga de conhaque

Ingredientes

200g (7oz) de migalhas de pão de ló
Casca ralada fina de 1 limão pequeno não encerado
200g de chocolate branco
100g (3 1/2 oz) de manteiga sem sal
12 palitos de pirulito de plástico
100g (3 1/2 oz) de chocolate ao leite
1 caixa de flores prontas (como as margaridas Dr. Oetker Wafer) para decorar

Método

Faça uma esponja comum sem recheio ou cobertura e deixe esfriar.
Coloque as migalhas de bolo em uma tigela e misture a casca de limão. Deixou de lado.
Quebre metade do chocolate branco e coloque em uma tigela pequena e resistente ao calor. Adicione a manteiga e coloque a tigela sobre uma panela com água mal fervendo, mexendo ocasionalmente, até derreter. Retire da água e misture bem. Deixe esfriar por 10 minutos.
Coloque a mistura de chocolate nas migalhas do bolo e misture bem. Junte as migalhas usando as mãos e amasse para formar uma massa macia e bem misturada.
Divida a mistura em 12 partes iguais e forme uma bola redonda compacta. Insira cuidadosamente um palito de picolé no centro e coloque em um prato forrado com papel vegetal. Cubra e leve à geladeira por 1 hora até ficar firme.
Derreta o chocolate branco restante em outra tigela pequena, como acima. Mergulhe com cuidado 6 dos pedaços de bolo, girando-os no chocolate derretido para cobri-los uniformemente. Mantenha qualquer chocolate que sobrar.
Coloque os pedaços de bolo revestidos de lado ou de cima para baixo, de volta para o prato forrado e deixe em um local fresco por cerca de 30 minutos até endurecer. Derreta o chocolate ao leite da mesma maneira e cubra o restante do bolo. Deixe para definir.
perguntas entorpecentes
Quando o bolo estiver completamente pronto, arrume-o em um pequeno jarro, vaso ou pote de geléia - você pode usar um pedaço de flor para organizar a espuma no fundo, para poder espetar os pops no lugar.
Para finalizar, derreta novamente o chocolate deixado nas tigelas como acima e use um pouco de blob na parte de trás de cada margarida para prendê-lo no lugar de cada bolo. Deixe por alguns segundos até colocar no lugar antes de servir.