Descubra quais alimentos você deve evitar durante a gravidez. Nós cobrimos tudo, desde laticínios a frutas e legumes. Evitar certos alimentos durante a gravidez não precisa ser difícil!
Existem alguns alimentos a evitar durante a gravidez, por exemplo, as mulheres grávidas devem tentar evitar o queijo não pasteurizado, o fígado e a maionese. Uma dieta variada e saudável fornecerá a você e a seu bebê todos os nutrientes necessários durante a gravidez. Mas quando se trata dos alimentos que você pode comer durante a gravidez e dos alimentos a serem evitados, você está tão informado quanto gostaria de ser?
Alimentos a evitar durante a gravidez: Ovos
Coma: Os ovos são realmente bons para você, então não os corte. Costumava-se pensar que os ovos escorrendo eram muito arriscados para as mulheres grávidas, por causa do risco de salmonela, mas conselhos recentes lhes deram luz verde. Os ovos com o selo vermelho do Leão Britânico agora têm um risco 'muito baixo' de salmonela, diz um relatório do Comitê Consultivo do governo para a Segurança Microbiológica de Alimentos (ACMSF), o que significa que eles são seguros para todos os grupos de pessoas que comem.
Evitar: Se você ainda estiver preocupado, evite ovos crus em alimentos como maionese e molho holandês, pois eles são feitos com ovos crus. E arrisque apenas ovos escorrendo se as cascas estiverem marcadas com o selo vermelho do leão britânico, pois são do Reino Unido e são apenas ovos de galinha.
Por quê? Ovos crus que não são aprovados pelo selo vermelho britânico do leão têm potencial para causar intoxicação alimentar por salmonela.
Alimentos a evitar durante a gravidez: Queijo
Coma: Queijo duro, mesmo que seja feito de leite não pasteurizado, pois é menos provável que as bactérias cresçam nele. O queijo, como todos os laticínios, é uma boa fonte de cálcio, o que dá ao bebê ossos fortes. Queijo cottage, mussarela, queijo feta, queijo creme, paneer, ricota, aloumi, queijo de cabra e queijos processados são bons, desde que sejam feitos com leite pasteurizado.
Evitar: Queijos macios como brie, camembert e outros com casca de mofo, além de azul dinamarquês, roquefort e gorgonzola.
Por quê? Queijos macios são feitos com mofo e podem conter uma bactéria chamada listeria. Há um pequeno risco de listeria causar uma infecção chamada listeriose, que em casos graves pode levar a aborto espontâneo, doença grave e, em casos raros, nascimento de nados-mortos.
Alimentos a evitar durante a gravidez: Leite
Beba: O leite é uma ótima fonte de cálcio, o que ajuda a dar ao bebê ossos fortes. Certifique-se de beber leite pasteurizado, pois a pasteurização mata bactérias como a listeria.
Evitar: Leite cru (não pasteurizado), incluindo leite de cabra ou ovelha não pasteurizado ou alimentos feitos com leite cru, como queijo de cabra macio. Se apenas o leite verde estiver disponível, ferva-o primeiro. Geralmente, o sorvete é bom, pois é feito com leite pasteurizado.
Por quê? O leite cru pode conter uma bactéria chamada listeria, que pode causar listeriose. Embora essa infecção seja rara, pode levar a aborto espontâneo, doença grave e, em casos raros, a morte fetal.
Alimentos a evitar durante a gravidez: Carne vermelha, fígado e patês
Coma: Carne vermelha bem cozida, pois é uma boa fonte de proteína e ferro. Em alguns países, as mulheres são desaconselhadas a comer carnes curadas a frio ou defumadas, porque há um baixo risco de infecção por listeria. No Reino Unido, esse conselho não é dado, mas se você preferir não comê-lo, não.
Evitar: Carne crua ou mal cozida - não deve haver vestígios de rosa ou sangue. Tome especial cuidado com salsichas e picar. Cozinhar carne a altas temperaturas mata as bactérias. Você também deve dizer não a todos os patês - não apenas os de carne e peixe, mas também vegetais. Fígado e patê de fígado também não são recomendados, pois o fígado contém altos níveis de vitamina A, que podem prejudicar seu bebê. Pelo mesmo motivo, suplementos vitamínicos em altas doses, suplementos de óleo de fígado de peixe e quaisquer outros suplementos que contenham vitamina A devem estar fora de sua lista de compras durante a gravidez.
Por quê? A carne pode conter uma bactéria que pode causar toxoplasmose, uma infecção que pode danificar seu bebê. O patê pode conter uma bactéria chamada listeria. Embora seja raro, a listeria pode causar uma infecção chamada listeriose, que em casos extremos pode levar a aborto espontâneo, natimortos e doenças graves.
Alimentos a evitar em caso de gravidez: Peixe e marisco
Coma: Peixe branco, com pouca gordura, mas com muitas proteínas e vitaminas boas, além de mariscos cozidos - uma boa fonte de iodo e zinco.
Evitar: Tubarão, espadim e espadarte. E limite-se a apenas duas porções por semana de peixe oleoso, como sardinha, truta, salmão, cavala e atum fresco (atum em lata é bom, mas não mais que 4 latas por semana). Não coma marisco cru, mas tudo bem se estiver cozido. Em alguns países, as mulheres grávidas devem evitar o peixe defumado, pois ele pode conter bactérias listeria. No Reino Unido, esse conselho não é dado, mas se você preferir não comê-lo, não.
Por quê? Esses peixes contêm altos níveis de mercúrio que, se consumidos em grandes quantidades, podem danificar o sistema nervoso de um bebê ainda não nascido. Se você quiser comer moluscos, verifique se é fresco, pois é uma causa comum de intoxicação alimentar.
Alimentos a evitar durante a gravidez: Álcool
Beba: Muita água, para manter seu corpo bem hidratado. O suco de frutas também é uma boa fonte de vitamina C.
Evitar: Beber demais, embora alguns médicos digam que 1 ou 2 unidades de álcool (1 unidade = 1 cerveja ou 1 copo de vinho) por semana é bom. Muitas mulheres evitam qualquer tipo de álcool durante a gravidez ou mesmo quando estão tentando engravidar. Isso ocorre porque é difícil saber exatamente quando você concebeu, portanto, é melhor tentar evitar completamente o álcool.
Por quê? O álcool - especialmente em grandes quantidades - pode afetar seriamente o desenvolvimento do seu bebê.
Alimentos a evitar durante a gravidez: frutas, legumes e salada
Coma: Frutas, legumes e saladas. Obviamente, eles são altamente recomendados para mulheres grávidas, pois são embaladas com nutrientes e formam a base de uma dieta saudável. Mas verifique se eles estão bem lavados, especialmente se você está comprando em uma banca de mercado, onde os produtos vêm diretamente do campo.
Evitar: Frutas não lavadas, legumes e salada.
Por quê? Vestígios do solo podem conter toxoplasma, um parasita que pode causar toxoplasmose. Pelo mesmo motivo, as mulheres grávidas devem evitar trocar as bandejas dos gatos, a menos que estejam usando luvas.
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Alimentos a evitar durante a gravidez: Cafeína - café e chá
Beba: Chás de ervas ou de frutas, pois geralmente contêm vitamina C e ingredientes naturais. Em vez de sua xícara habitual, experimente café descafeinado.
Evitar: Cafeína - tente evitar mais de 200 mg de cafeína. (Uma caneca de café instantâneo tem 100 mg, café de filtro 140 mg e chá 75 mg.) Lembre-se de que a cafeína também é encontrada no chocolate (50g de barra de chocolate amargo tem 50mg, chocolate de leite 25mg), além de algumas bebidas macias e energéticas, portanto verifique o rótulo ! E verifique os remédios para gripes e resfriados, pois eles também podem conter cafeína, embora procure aconselhamento médico antes de tomar qualquer tipo de medicamento durante a gravidez.
Por quê? Altos níveis de cafeína podem fazer com que os bebês tenham um baixo peso ao nascer. Excesso de cafeína também pode, em casos raros, causar aborto.
As diretrizes costumam mudar. Visite nhs.uk para conferir os conselhos mais recentes. Há 20 anos, as mulheres eram incentivadas a ingerir muito fígado por sua vitamina A, por exemplo, mas agora não é recomendado. E, mais recentemente, as mulheres grávidas foram instruídas a não comer amendoim se houvesse história de asma, eczema ou febre do feno na família, mas nenhum vínculo foi provado, então agora elas estão seguras!