Receita de trituração de gengibre

faz:

16-24

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

20 min

O acompanhamento perfeito para um café da manhã, essas fatias são picantes e ricas. Eles são realmente fáceis de criar e impressionarão seus amigos.

Ingredientes

• 225g de farinha de trigo
• 100g de açúcar refinado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de gengibre em pó
• 150g de manteiga, cortada em cubos
• Para a cobertura:
• 150g de manteiga
• Xarope de ouro de 60 ml
• 300g de açúcar de confeiteiro, peneirado
• 2 colheres de sopa de gengibre em pó

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gás 4. Alinhe um lado profundo de 18 x 27 cm (7 x 10¾-in)

• latas rasas com papel vegetal.

• Para fazer a base, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o gengibre em um processador de alimentos. Pulse várias vezes para combinar e adicione a manteiga. Processe por cerca de 30 segundos ou até que a mistura se pareça com farinha de rosca fina. Isso também pode ser feito à mão. Pressione a mistura uniformemente na lata e nivele, usando as costas de uma colher.

• Asse por 20–25 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

• Para fazer a cobertura, coloque a manteiga e a calda dourada em uma panela média e aqueça até derreter. Adicione o açúcar de confeiteiro e o gengibre e cozinhe por mais 1-2 minutos, mexendo sempre até ficar homogêneo. Retire do fogo e pobre sobre a base. Deixe para definir. Retire da lata e corte em quadrados ou triângulos para servir.