Receita de frango assado com tomilho e mel

serve:

4

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

1 h 40 min

Procurando novas idéias para o seu assado de domingo? Ilumine um frango simples com uma massagem fácil com mel e tomilho limão - delicioso!

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Ingredientes

• 1 frango grande, pesando aprox. 1,8 kg (4lb)
• 4 raminhos de tomilho limão
• 4 colheres de sopa de mel
• Raspas e suco de 1 limão finamente ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino moída

Método

• Pré-aqueça o forno a 190 ° C / a 170 ° C / a gás Mark 5.

• Coloque o frango em uma assadeira grande e coloque 2 raminhos de tomilho limão na cavidade do pássaro.

• Misture o mel, as raspas de limão, o suco de limão e o azeite. Retire as folhas dos ramos restantes de tomilho e adicione à mistura. Tempere com sal e bastante pimenta do reino e esfregue por toda a pele do frango.

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• Asse por 20 minutos por 450g, mais 20 minutos no total. Um frango de 1,8 kg leva 1 hora e 40 minutos para cozinhar. Regue o frango 2-3 vezes com os sucos enquanto assa e cubra com papel alumínio assim que estiver dourado.