serve:
8Habilidade:
fácilNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 358 kCal | 18% |
| Gordo | 20g | 29% |
Esta receita simples de merengue de limão é um vencedor. Use coalhada de limão de alta qualidade para dar um sabor extra.
biscoitos e brownies de creme de leite
Ingredientes
- 175g de açúcar de confeiteiro
- Casca finamente zested e suco de 2 limões
- 284-300ml de creme de leite
- 90 g de ninhos ou conchas de merengue, esmagados aproximadamente
- Metade de uma jarra de 300g de coalhada de limão
- Lata de pão de 1,25 litro, forrada com filme plástico)
Método
Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela, adicione as raspas de limão e suco e mexa até que o açúcar se dissolva. Adicione o creme à tigela e bata até a mistura formar picos suaves. Dobre o merengue esmagado.
Coloque algumas colheres de chá de coalhada de limão na base da forma do pão e, em seguida, deite um pouco da mistura de creme. Coloque pequenas porções de coalhada de limão e mistura de creme. Cubra a lata com película aderente e congele por pelo menos 12 horas, ou até que ela esteja congelada.
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Retire a lata do congelador e retire a película aderente da parte superior. Levante o pão sobre um prato de servir e retire a película aderente. Essa sobremesa deve ser macia o suficiente para cortar diretamente do freezer. Também manterá no freezer por até 3 meses.