serve:
20Habilidade:
fácilNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 458 kCal | 23% |
| Gordo | 25g | 36% |
| - Satura | 15g | 75% |
Este bolo de chocolate super rico é como o da Matilda de Roald Dahl e achamos que é perfeito para um aniversário! Camadas de esponja macia são ensanduichadas por cobertura de chocolate cremoso, e o bolo é coberto com nossos chocolates favoritos. Bares crocantes e Maltesers ficam desmoronados por cima e você não fica muito mais indulgente do que isso! A melhor parte, no entanto, é que existem doces em todas as camadas - que delícia! Esse bolo leva apenas uma hora e meia para ser feito, incluindo o tempo de preparação e cozimento, o que o torna um bolo muito rápido para um bolo de chocolate indulgente, para que você possa fazê-lo mesmo que não seja o mais confiante dos padeiros! Peça às crianças que o ajudem a adicionar o chocolate para decorar no final.
Ingredientes
- 270g de manteiga amolecida
- 270g de açúcar refinado
- Extrato de baunilha 2tsp
- 5 ovos
- 100g de cada leite e chocolate amargo, derretido
- 270g de farinha com fermento
- 30g de cacau
- Para o recheio:
- 150g de manteiga amolecida
- 300g de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 45g de cacau peneirado
- 2 colheres de sopa de leite
- 200ml de calda de chocolate
- 3 colheres de sopa de doces
- Saco 37 g Maltesers, levemente triturado
- 2 crocantes grandes
Método
Aqueça o forno no ventilador a 160 ° C, a gás 4. Unte e forre as formas redondas de 3x18cm. Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até ficar leve e fofo. Bata os ovos, um de cada vez, adicionando um pouco de farinha se começar a rachar. Em seguida, despeje o chocolate derretido e mexa bem.
Dobre a farinha, o cacau e o ½ colher de sal e bata por mais 2 minutos. Divida entre as 3 formas de bolo preparadas e asse por 25-30 minutos, até obter um creme leve e macio. Deixe esfriar nas grades de arame.
Para fazer a cobertura, bata a manteiga para amolecer e bata o açúcar de confeiteiro. Bata o cacau e o leite juntos, despeje na mistura de cobertura com o molho de chocolate e bata até ficar homogêneo.
Depois que o bolo esfriar, coloque uma esponja em um suporte, alise mais de um terço da cobertura e polvilhe com 1 colher de sopa de bala. Repita com o segundo bolo e depois cubra com o terceiro. Adicione a cobertura restante e polvilhe sobre os Maltesers, Crunchie e os demais doces estalados.