Bolo De Aniversário Do Mickey Mouse

serve:

Habilidade:

médio

Preparação:

40 min

Cozinhando:

30 min (pode precisar de mais 5 minutos)

Adoramos o bolo de aniversário de chocolate de Grainne que ela decorou para se parecer com o Mickey Mouse. Por que não enviar fotos e receitas do seu bolo de aniversário para o nosso Canto do Bolo?

Ingredientes

Para o
bolo de chocolate
:
225g de manteiga
400 g de açúcar refinado
4 ovos
10ml de extrato de baunilha
55g de cacau em pó
125g de farinha de trigo
3g de sal (½ colher de chá)
2g de fermento em pó (½ colher de chá)
Para o
cobertura de chocolate
:
80g de manteiga
45g de cacau em pó
4 colheres de sopa de leite
180g de açúcar de confeiteiro
Chocolate branco (para o rosto do Mickey)
Botões de chocolate ao leite para decorar
Você também precisará de:
1 x 20cm de forma redonda
2 latas de pudim de 8 cm (para os ouvidos)

Método

Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / marca de gás 5. Forre uma forma redonda e as duas formas de pudim com papel à prova de graxa.
Em uma tigela grande, derreta a manteiga no microondas. Em seguida, misture o açúcar, os ovos e a baunilha de 1 colher de chá. Peneire o cacau, a farinha, o sal e o fermento e misture. Divida e espalhe a massa nas formas preparadas.
Asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos.
Para fazer a cobertura: Derreta a manteiga em uma panela. Quando derreter a peneira no cacau, cozinhe por cerca de 1 minuto em fogo baixo. Adicione o leite e peneire o açúcar de confeiteiro.
Para montar e decorar: Coloque o bolo redondo grande em um prato e coloque os dois pequenos bolos de cada lado na parte superior do bolo, para as orelhas do Mickey.
Geada os bolos com glacê de chocolate enquanto eles ainda estão quentes. Derreta o chocolate branco e coloque em um saco de confeiteiro, depois desenhe o rosto de Mickey no bolo. Decore com botões de chocolate, como mostrado.