Receita de biscoitos de aveia e passas

faz:

10

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

15 min

Se você está procurando um biscoito com uma diferença, esses biscoitos de aveia e passas certamente serão aprovados. Aprenda a assar um lote de biscoitos de aveia e passas em apenas meia hora.

Esses biscoitos de passas de aveia no estilo americano são ideais para fazer com as crianças, pois são rápidos e fáceis com o mínimo de esforço - basta tarefas com as crianças mexendo, adicionando ingredientes à tigela ou colocando a mistura nas bandejas. Esses biscoitos de aveia e passas são embalados com passas e aveia, o que é uma alternativa mais saudável às versões clássicas de chocolate. Biscoitos caseiros geralmente têm uma textura mais quebradiça dos biscoitos comprados nas lojas, sem mencionar que enchem a casa com um delicioso cheiro doce de panificação. Como eles levam apenas meia hora para serem produzidos, você pode assar rapidamente um lote após a corrida na escola!

Ingredientes

• 85g de manteiga
• 80g de açúcar mascavo escuro
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 50g de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 80g de aveia em flocos
• 50g de passas

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 e forre duas bandejas com papel vegetal.

• Em uma tigela grande, use uma batedeira para untar a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o extrato de ovo e baunilha e continue batendo até ficar bem combinado.

• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e a canela em pó e bata na mistura de manteiga. Dobre a aveia e as passas.

• Coloque colheres de sopa de mistura nas assadeiras untadas, deixando espaço ao redor de cada biscoito para que a mistura se espalhe.

• Transfira para o forno e asse por 12-15 minutos ou até dourar.

  ovos em uma receita de quadro

• Retire do forno e deixe esfriar um pouco nas assadeiras antes de usar uma paleta para transferir para uma gradinha para esfriar completamente.

• Aproveite o mesmo dia ou guarde em um recipiente hermético por até quatro dias.