serve:
10Habilidade:
fácilPreparação:
15 minCozinhando:
1 hNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 316 kCal | 16% |
| Gordo | 15gg | 21% |
| - Satura | 7gg | 35% |
O bolo de laranja com chuviscos é simples de fazer e um favorito fácil da família - um bolo difícil de errar. Esta receita é baseada em uma receita clássica de Madiera, aromatizada com raspas de laranja e um xarope de suco de laranja, derramado após o cozimento, dando à esponja um sabor cítrico crocante. Este bolo de chuvisco laranja é cozido em uma forma de pão para obter a forma clássica do pão. Adoramos esse pão com uma xícara de chá e fresco do forno - ele fica bem em um recipiente hermético, mas não há nada melhor do que xarope de laranja pegajoso e quente!
Ingredientes
- 175 g de farinha com fermento
- 175g de açúcar refinado
- 60g de amêndoas moídas
- 125 g de manteiga, amolecida
- 2 ovos médios
- 4 colheres de sopa de leite
- Casca ralada fina de 1 laranja
- Para a cobertura:
- Suco de 1 laranja
- 90g de açúcar granulado
- Forma de pão de 900 g (2 lb), forrada com tiras, com manteiga
Método
Defina o forno para Gas Mark 4 ou 180 ° C. Misture todos os ingredientes do bolo em uma tigela grande (usando uma batedeira, se houver) até ficar homogêneo. Coloque a mistura na forma e alise a parte superior. Asse por cerca de 1 hora.
Para fazer a cobertura: Misture o suco de laranja e o açúcar e despeje-o uniformemente sobre o bolo assim que ele sair do forno. Deixe o bolo esfriar na forma por 30 minutos e retire-o da forma para esfriar em uma gradinha. Fatia para servir.