Receita de pão na nuvem

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

20 min

Já ouviu falar em pão de nuvem? Este pão com pouco carboidrato é feito com ovos, creme de queijo, uma pitada de sal e creme de tártaro, sem farinha ou grãos - tornando-o leve e macio, como uma nuvem! Este pão de 4 ingredientes faz uma opção mais leve de hambúrguer, pode ser servido como pitta com falafel e salada ou pode ser rasgado e mergulhado em uma banheira de hummus. Esta receita faz 8 fatias e leva apenas 30 minutos para preparar e assar. Experimente em casa e veja o que todos estão falando. Vale a pena o esforço se você está tentando cortar carboidratos, mas sente falta de pão!

Rick Edwards emer Kenny

Ingredientes

• 4 ovos médios, separados
• 65g de creme de queijo
• pitada de sal
• ¼tsp creme de tártaro
• Você também precisará de:
• 2 assadeiras untadas e forradas com papel manteiga

Método

• Aqueça o forno a 160 ° C, a gás 3. Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes; comece em baixa velocidade e depois aumente gradualmente.

• Em outra tigela, bata as gemas com o creme de queijo e o tártaro até engrossar e ficar cremoso. Dobre cuidadosamente cerca de um quarto das claras em ovos na mistura da gema usando um batedor de balão. Raspe delicadamente o restante da mistura de clara de ovo em um lado da mistura de gema. Dobre com cuidado até apenas combinar.

• Coloque 8 gotas nas assadeiras e cozinhe por 15 a 20 minutos ou até ficar levemente dourado e esponjoso.

  gordura natasha henstridge