Receita de crumble de pêssego e coco

serve:

4 - 6

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

40 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	254 kCal	13%
Gordo	14g	20%
- Satura	7g	35%

Entediado de crumble de maçã tradicional? Experimente este doce e exótico pêssego e coco crumble! Esta receita rápida e simples leva apenas 20 minutos de preparação para uma sobremesa deliciosamente diferente que toda a família vai adorar. Sirva com creme ou sorvete ou creme.

Ingredientes

• 4 pêssegos, apedrejados e cortados em fatias
• 150g de mirtilos
• 90g de açúcar refinado,
• Extrato de baunilha 1tsp, opcional
• 45g de farinha de trigo
• 45g de manteiga
• 45g de coco ralado
• 45g de avelãs picadas ou amêndoas em flocos
• Creme ou sorvete, para servir
• Você precisará de:
• Prato raso à prova de forno

Método

• Regule o forno para 180 ° C / 350 ° F / marca de gás 4. Coloque os pêssegos e os mirtilos no prato. Polvilhe com apenas 2 colheres de sopa de açúcar e a baunilha, se estiver usando, e misture delicadamente com a mão.

• Misture o restante do açúcar em uma tigela com a farinha. Adicione lascas de manteiga e esfregue com as pontas dos dedos. Misture o coco e as nozes.

• Coloque a mistura sobre a fruta em pedaços. Asse por 35-40 minutos até dourar e ficar crocante por cima. Sirva crumble quente com creme ou sorvete.