serve:
4Preparação:
20 minCozinhando:
3 hNutrição por porção | RDA | |
---|---|---|
Calorias | 381 kCal | 19% |
Gordo | 10g | 14% |
- Satura | .5g | 3% |
Uma caçarola de cordeiro e batatas cozidas no forno. Esta refeição de uma panela é saudável, adequada para toda a família e muito fácil de cozinhar.
Ingredientes
- 500g de ombro de cordeiro desossado, cortado em gordura, cortado em 4 pedaços
- 2 colheres de chá Season-All (usamos Schwartz)
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 2 colheres de sopa de folhas frescas de alecrim, sem o caule
- 2 cebolas vermelhas, descascadas e cada uma cortada em 8 fatias
- 6 dentes de alho descascados
- 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em
- Pedaços de 7,5 cm (3 pol.)
- 1 pimenta vermelha, sem sementes e cortada em 8 fatias
- Suco de 2 limões
- Caçarola de 3 litros
Método
Defina o forno para Gas Mark 5 ou 190 ° C. Coloque a carne na caçarola e polvilhe sobre as folhas Season-All, tempero, orégano e alecrim.
Adicione a cebola roxa, alho, batatas, pimenta, suco de limão e 150 ml de água. Cubra com uma tampa bem ajustada. Cozinhe por 3 horas até que a carne esteja realmente macia.