Receita de borrego assado com batatas e alecrim



serve:

4

Preparação:

20 min

Cozinhando:

3 h

Nutrição por porção

RDA
Calorias 381 kCal 19%
Gordo 10g 14%
- Satura .5g 3%

Uma caçarola de cordeiro e batatas cozidas no forno. Esta refeição de uma panela é saudável, adequada para toda a família e muito fácil de cozinhar.





Ingredientes

  • 500g de ombro de cordeiro desossado, cortado em gordura, cortado em 4 pedaços
  • 2 colheres de chá Season-All (usamos Schwartz)
  • Sal e pimenta do reino moída
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 2 colheres de sopa de folhas frescas de alecrim, sem o caule
  • 2 cebolas vermelhas, descascadas e cada uma cortada em 8 fatias
  • 6 dentes de alho descascados
  • 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em
  • Pedaços de 7,5 cm (3 pol.)
  • 1 pimenta vermelha, sem sementes e cortada em 8 fatias
  • Suco de 2 limões
  • Caçarola de 3 litros


Método

  • Defina o forno para Gas Mark 5 ou 190 ° C. Coloque a carne na caçarola e polvilhe sobre as folhas Season-All, tempero, orégano e alecrim.

  • Adicione a cebola roxa, alho, batatas, pimenta, suco de limão e 150 ml de água. Cubra com uma tampa bem ajustada. Cozinhe por 3 horas até que a carne esteja realmente macia.

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