Receita de bolo de menta com veludo vermelho



faz:

1

Habilidade:

fácil

Preparação:

10 min

Cozinhando:

25 min

Coze dos Estados Unidos! Faça uma atualização festiva do bolo de veludo vermelho americano clássico, cobrindo-o com cobertura de menta fresca e alguns bastões de doces triturados



Ingredientes

  • 1 (18,25 onças) mistura de bolo branco
  • 3 claras de ovos
  • 1 1/3 xícaras de soro de leite coalhado
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 (9 oz) mistura de bolo amarelo
  • 1/2 xícara de leitelho
  • 1 ovo grande
  • 1 1/2 colheres de sopa de cacau
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de corante líquido vermelho
  • 1 colher de chá de vinagre de cidra
  • 1 x geleia de queijo creme de hortelã-pimenta (ou use nossa
  • e adicione algumas gotas de essência de hortelã-pimenta)
  • Decorar:
  • Árvores de Natal de plástico verde ou decorações semelhantes para bolos
  • 6 bastões de doces de hortelã-pimenta vermelhos e brancos, esmagados
  • 12 (5 polegadas) bastões de doces verdes, quebrados
  • 12 balas de hortelã-pimenta


Método

  • Bata os 4 primeiros ingredientes de acordo com as instruções da embalagem do bolo.

  • Bata a mistura amarela e os próximos 6 ingredientes de acordo com as instruções da embalagem. Coloque a massa vermelha alternadamente com a massa branca em 3 formas untadas e enfarinhadas de 15 cm. Agite a massa delicadamente com uma faca.



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  • Asse a 350 ° F por 22 a 25 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa. Deixe esfriar em uma assadeira por 10 minutos. Retire das panelas; esfriar em racks de arame.

  • Espalhe a cobertura de queijo creme de hortelã-pimenta entre as camadas e por cima e nas laterais do bolo. Decore com os doces triturados, se desejar. Sirva em 2 horas.

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