Receita de bolo de menta com veludo vermelho

faz:

1

Habilidade:

fácil

Preparação:

10 min

Cozinhando:

25 min

Coze dos Estados Unidos! Faça uma atualização festiva do bolo de veludo vermelho americano clássico, cobrindo-o com cobertura de menta fresca e alguns bastões de doces triturados

Ingredientes

• 1 (18,25 onças) mistura de bolo branco
• 3 claras de ovos
• 1 1/3 xícaras de soro de leite coalhado
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 (9 oz) mistura de bolo amarelo
• 1/2 xícara de leitelho
• 1 ovo grande
• 1 1/2 colheres de sopa de cacau
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de corante líquido vermelho
• 1 colher de chá de vinagre de cidra
• 1 x geleia de queijo creme de hortelã-pimenta (ou use nossa
• e adicione algumas gotas de essência de hortelã-pimenta)
• Decorar:
• Árvores de Natal de plástico verde ou decorações semelhantes para bolos
• 6 bastões de doces de hortelã-pimenta vermelhos e brancos, esmagados
• 12 (5 polegadas) bastões de doces verdes, quebrados
• 12 balas de hortelã-pimenta

Método

• Bata os 4 primeiros ingredientes de acordo com as instruções da embalagem do bolo.

• Bata a mistura amarela e os próximos 6 ingredientes de acordo com as instruções da embalagem. Coloque a massa vermelha alternadamente com a massa branca em 3 formas untadas e enfarinhadas de 15 cm. Agite a massa delicadamente com uma faca.

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• Asse a 350 ° F por 22 a 25 minutos ou até que uma palheta de madeira inserida no centro saia limpa. Deixe esfriar em uma assadeira por 10 minutos. Retire das panelas; esfriar em racks de arame.

• Espalhe a cobertura de queijo creme de hortelã-pimenta entre as camadas e por cima e nas laterais do bolo. Decore com os doces triturados, se desejar. Sirva em 2 horas.