Receita de biscoitos de açúcar



faz:

18

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

10 min

Esses biscoitos não são nem muito doces nem muito friáveis, perfeitos para servir com uma xícara de café. Se gostou, por que não regar esses biscoitos com chocolate derretido também?





Ingredientes

  • 350g de farinha de trigo
  • 1tsp de bicarbonato de sódio
  • 1/2 xícara de fermento em pó
  • 225g de manteiga amolecida
  • 300g de açúcar refinado
  • 1 ovo médio
  • Extrato de baunilha 1tsp


Método

  • Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 370 ° F / Marca de Gás 5. Linha 2 bandejas de cozimento com pergaminho.

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  • Coloque a manteiga e o açúcar refinado em uma tigela e bata com uma colher de pau até obter um creme claro e cremoso. Bata o ovo e a baunilha e misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o fermento, para obter uma massa macia, mas não pegajosa.

  • Usando as mãos úmidas, enrole a massa em bolas do tamanho de uma noz inteira. Coloque nas assadeiras deixando bastante espaço entre elas para se espalhar.

  • Asse por cerca de 9 a 10 minutos ou até dourar e levemente rachar. Deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos antes de removê-las para uma gradinha para esfriar completamente.

  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

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