Receita de panquecas de banana com 2 ingredientes

faz:

3 - 6

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

10 min

Essas deliciosas panquecas de banana com 2 ingredientes são muito mais saudáveis ​​do que a receita média de panqueca. Eles levam alguns minutos para cozinhar e são perfeitos com mel, xarope de bordo ou polvilhados com nozes picadas.

Recomendamos que essas panquecas de banana com 2 ingredientes sejam pequenas, como bolinhos, pois são mais fáceis de virar. Se você achar que é difícil virar as panquecas com uma espátula grande, coloque-a embaixo da grelha por 3-5 minutos. Esta receita tem fermento em pó como opcional; o fermento em pó tornará suas panquecas um pouco mais macias e leves, como as panquecas americanas, em vez das panquecas britânicas clássicas. Se você estiver servindo essas panquecas como sobremesa, sirva-as com sorvete - é como uma partida feita no céu!

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Ingredientes

• 1 com banana
• 2 ovos grandes
• Pitada de fermento em pó (opcional)

Método

• Para essas panquecas de dois ingredientes, em uma tigela grande, descasque e amasse a banana.

• Em uma tigela ou jarro separado, quebre e bata os ovos.

• Adicione gradualmente os ovos à banana amassada, mexendo à medida que avança. Se você optou por adicionar fermento em pó, adicione-o agora. Bata até combinado. A mistura precisa ser suave e o mais livre possível de grumos.

• Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com manteiga.

• Quando a manteiga derreter e começar a chiar, despeje uma pequena quantidade da mistura na panela. Se você quiser ter certeza de que suas panquecas são do mesmo tamanho, use uma concha.

• Cozinhe por 3-5 minutos. Vire a panqueca quando estiver dourada do lado que está tocando a frigideira. Você poderá deslizar a espátula sob a panqueca facilmente. Cozinhe o outro lado pela mesma hora.

• Repita até que você tenha feito 3-6 pequenas panquecas.

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