Os melhores livros de culinária irão inspirá-lo a criar novos pratos e experimentar na cozinha
(Crédito da imagem: Futuro)
Os melhores livros de culinária são essenciais em qualquer cozinha, seja você um chef experiente ou um cozinheiro novato procurando melhorar suas habilidades.
receita de bolo de esponja de chocolate branco reino unido
Muitos livros de culinária costumavam ser sobre as partes técnicas da culinária - como assar um frango; como ferver um ovo, como fazer um molho branco, etc. Mas agora, a ênfase está na criatividade e no sabor - e mime-se (e a todos os convidados, supomos) com as receitas mais deliciosas do mercado. Na verdade, as vendas de livros de culinária aumentaram 33% em comparação com 2019, pois todos buscamos expandir nossas habilidades culinárias e levar nossas papilas gustativas em uma jornada culinária. E não é nenhuma surpresa - para muitos de nós, livros de receitas são essenciais para a cozinha - manuais de vida, elevadores de humor e os melhores professores de culinária.
Os melhores livros de culinária - bem como os melhores liquidificadores e os melhores processadores de alimentos para ajudá-lo a realmente fazer as receitas - deve ter um lugar em cada casa. Como tal, reunimos uma lista dos melhores livros de culinária que toda cozinha deve ter. Existem alguns rostos reconhecíveis em nossa lista, de Nigella Lawson a Diana Henry, bem como alguns chefs promissores para você conhecer. Temos alguns livros antigos, alguns novos e alguns ainda a serem lançados, todos com uma coisa em comum: o brilho culinário.
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De avós a refugiados, do Vietnã ao Afeganistão, de veganos a amantes de carne, de simples a exigentes, e tudo mais. Não se trata mais apenas da comida, mas da história, geografia, cultura e voz do chef também.
Os melhores livros de culinária para comprar em 2021
Um novo livro de receitas é a melhor maneira de aprimorar suas habilidades, mudar sua dieta ou apenas agitar suas compras semanais habituais. Nós vasculhamos o mercado e estes são os melhores livros de culinária para comprar - quer você prefira lê-los impressos ou em seu melhor eReader ou melhor Kindle .