50 alimentos que são muito melhores caseiros

Afaste-se das refeições prontas, abaixe o pote de molho e largue esses favoritos de microondas, é hora de ir para casa. Reunimos 50 alimentos que são muito melhores caseiros do que comprados em lojas e podemos provar o porquê ...

Afaste-se das refeições prontas, abaixe o pote de molho e largue esses favoritos de microondas, é hora de ir para casa. Reunimos 50 alimentos muito melhores caseiros do que comprados em lojas e podemos provar o porquê.

De clássicos de refeições prontas, como lasanha e torta de peixe, a favoritos do freezer, como pudins de Yorkshire e peixe empanado, esta coleção de alimentos é realmente feita do zero.

Sabemos como as refeições rápidas podem ser compradas em lojas e sabemos que, se você tiver pouco tempo, pode ser a opção mais fácil, mas, ao comparar o material pronto e as versões caseiras, a caseira realmente ganha muito quando se trata de esses alimentos.

Clique para ver todos os 50 alimentos que são muito melhores caseiros ...

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Melhor caseiro: pudins de Yorkshire

Crispier

Você simplesmente não obtém a textura crocante que deseja da Yorkshires ao comprar produtos prontos. Homemade garante sempre uma leveza e o bônus adicional? Bem, eles também são muito mais baratos de fazer do zero.

Veja a receita: Como fazer pudim de Yorkshire

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Melhor caseiro: Cereais

Mais saudável

Você sabe sobre a quantidade de açúcar que entra em cereais hoje em dia? Basta dar uma olhada nossa melhor e pior coleção de cereais ver por si mesmo. Se você fizer seu cereal a partir do zero, poderá acompanhar exatamente o que está acontecendo em cada tigela.

Veja a receita: Granola

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Melhor caseiro: Hambúrgueres

Mais gostoso

Deliciosos hambúrgueres caseiros feitos com carne fresca picada é igual a uma experiência de dar água na boca, que você simplesmente não come com rissóis prontos. Você pode adicionar muitas ervas, temperos e temperos diferentes à sua carne e pode controlar a quantidade de sal e a gordura adicionada ao fazer seus hambúrgueres em casa - o quão bom isso soa?

Veja a receita: Hambúrguer caseiro

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Melhor caseiro: Cookies

atirador

Nada supera um lote quente de biscoitos pegajosos com jóias de chocolate derretido e um sabor amanteigado macio - você realmente não tem esse tipo de experiência com os pacotes. Confie em nós, o cheiro quente de biscoitos recém-assados vai mudar de idéia.

Veja a receita: Biscoitos de chocolate

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Melhor caseiro: Croissant

Mais suave

Você já fez croissants do zero antes? Você está perdendo. A versão comprada na loja realmente negligencia a leveza suave que faz desta pastelaria francesa um prato clássico. Dê-lhes uma chance!

Veja a receita: aumentando

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Melhor caseiro: purê de batata

Fluffier

Seja pó, grânulos ou mistura de pacotes, nenhum corresponde às expectativas fofas que a mistura caseira cria. O Mash é realmente tão simples de fazer, uma noz de manteiga e uma pitada de leite com um mini treino de trituração - as versões prontas simplesmente não se comparam.

Veja a receita: Purê de batata

Crédito da imagem: Woman's Weekly Esta é uma imagem 7 de 50

Melhor caseiro: trufas de chocolates

Mais barato

Farto de gastar muito dinheiro em chocolates para serem ridicularizados em segundos? Estamos sentindo sua dor. Não é apenas fazer chocolates do zero completamente satisfatório, é mais barato do que comprar uma caixa e a riqueza significará que eles duram um pouco mais também. É hora de arregaçar as mangas, então ...

Veja a receita: Trufas de chocolate

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Melhor caseiro: Molho de macarrão de tomate

Menos sal

Podemos colocar as mãos para cima e dizer que somos parciais com um pote de coisas compradas em lojas de vez em quando, mas quando se trata da quantidade de sal em cada uma delas, é suficiente para nos deixar para sempre. Fazer o seu molho de macarrão a partir do zero significa que você tem controle sobre a quantidade de sal que faz do caseiro a melhor opção para sua saúde.

Veja a receita: Molho de macarrão de tomate

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Melhor caseiro: Falafel

Mais sabor

mel - acne

Estamos vendo o falafel cada vez mais nas prateleiras dos supermercados, das versões prontas para as em pó às quais você apenas adiciona água. De qualquer forma, estamos apoiando a opção caseira - eles são mais frescos, fáceis de fazer e, principalmente, cheios de sabor, assim como um falafel deveria ser.

Veja a receita: Falafel caseiro

Crédito da imagem: Rex Features Esta é uma imagem 10 de 50

Melhor caseiro: Molho

Mais espessa

Grânulos realmente não são suficientes para nós. Acabamos sempre com molho aguado toda vez. É aí que entra o material caseiro. Sucos de carne recém-preparados para o sabor e a farinha para deixar o molho espesso como você gosta - perfeito!

Veja a receita: Como fazer molho

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Melhor caseiro: Merengues

Crocante

Às vezes, é mais fácil comprar uma banheira de mini merengues em vez de fazer o seu próprio, mas você realmente estará perdendo a crocante e crocante que é um merengue. Depois de praticar sua técnica de produção de merengue em casa, as banheiras serão uma memória distante.

Veja a receita: Como fazer merengue

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Melhor caseiro: Lasanha

Menos gordura

Nem sequer comece a contar a gordura quando se trata de comparar lasanha caseira com loja comprada. Quando comparamos os dois em nossa coleção de swaps de refeições prontas , a versão caseira tinha quase 10g menos gordura que a pronta!

Veja a receita: lasanha

Crédito da imagem: rachel's recipes Esta é uma imagem 13 de 50

Melhor caseiro: barras de cereais

Menos açúcar

Se você costuma encontrar uma barra de cereal no café da manhã ou um lanche no meio da manhã no trabalho, pense novamente e opte pela versão caseira. As barras de cereais, como os cereais, têm uma quantidade surpreendentemente alta de açúcar ( veja nossas melhores e piores barras de cereal para ver quanto ), recomendamos que você faça suas próprias barras de cereal para que você saiba exatamente o que está acontecendo com elas.

Veja a receita: Barras de café da manhã com morango e ruibarbo

Crédito da imagem: Hairy Bikers / Orion books Esta é uma imagem 14 de 50

Melhor caseiro: Pastel Cornish

Meatier

Nunca há carne suficiente em um pastel quando você a compra pronta. A carne é geralmente seca e sem sabor e quase não há legumes lá. É por isso que estamos apostando em fazê-lo do zero - a quantidade de carne e vegetais que você adiciona está em suas mãos!

Veja a receita: Pastel Cornish dos povos dos motociclistas peludos

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Melhor caseiro: Nuggets de frango

Crispier

Agora, ninguém gosta de uma pilha de nuggets de frango molhados no prato e, às vezes, quando se trata do tipo congelado, isso pode acontecer. Uma massa caseira e pedaços de frango frescos significam sempre perfeitos nuggets de frango dourados e crocantes - além de serem muito mais saudáveis.

Veja a receita: Nuggets de frango caseiros

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Melhor caseiro: Cordial e sucos

Mais barato

Os cordiais e sucos dos supermercados aumentam quando se trata de custo. Uma caixa de suco de laranja aqui e uma garrafa de cordial podem realmente fazer uma grande diferença na sua fatura da loja de alimentos. Vala o material engarrafado para a bebida caseira em vez disso, sua bolsa vai notar a diferença.

Veja a receita: Tropical cordial

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Melhor caseiro: Sanduíches

Pão melhor

Se você encontrar um sanduíche pronto para o almoço, considere fazer o seu próprio para variar. Um dos grandes problemas que temos com sanduíches, além do fato de não sabermos o que realmente há neles, é o pão. Pode estar seco, úmido - nunca é perfeito como quando você faz seu próprio sanduíche.

Veja a receita: Sanduíche de salada de coentro e frango da coroação

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Melhor caseiro: rolos de salsicha

Maior

Não sabemos se somos apenas nós, mas quando compramos pãezinhos de salsicha na loja - prontos ou congelados, eles parecem nunca crescer suficientemente grandes para o nosso gosto. Eles perdem a parte superior dourada e inchada e a carne macia por dentro - é por isso que sempre escolhemos a opção caseira.

Veja a receita: Como fazer rolinhos de salsicha

Crédito da imagem: Woman's Weekly Esta é uma imagem 19 de 50

Melhor caseiro: mousse de chocolate

Mais rico

Todo mundo merece um tratamento após o jantar de vez em quando e mousse de chocolate está frequentemente em nosso menu. É claro que os comprados na loja recebem a medalha por serem os mais rápidos, mas o material caseiro é muito mais rico em sabor e textura. Achamos que você vai dar adeus às coisas prontas quando comer em casa.

Veja a receita: Mousse de chocolate

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Melhor caseiro: Pasta

Fresher

Se você comparar o sabor de massas secas com massas frescas, a diferença de sabor é excepcional. Você obtém um sabor realmente fresco e com ovo ao usar macarrão caseiro que você perde com o material seco. Assista a transformar sua refeição!

Veja a receita: Tagliatelle caseiro

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Melhor caseiro: Samosa

Menos óleo

Todo mundo adora uma comida para levar, especialmente quando se trata de entradas e laterais. A única desvantagem dessas guloseimas deliciosas é que elas geralmente estão pingando óleo - ewww! Fazer samosas, rolinhos primavera e outros favoritos em casa significa menos óleo e mais sabor também.

Veja a receita: Samosa

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Melhor caseiro: pudim de chocolate

Mais gostoso

Se você está um pouco apaixonado por esses mini pudins de micro-ondas, pode entrar na seção da geladeira e tentar fazê-los do zero. Eles são muito mais saborosos e você não fica com um sabor extra doce e levemente 'falso' que você pode obter com pudins comprados em lojas.

Veja a receita: Pudim de chocolate no microondas

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Melhor caseiro: torta de peixe

Fresher

Um molho leve e cremoso, purê amanteigado e pedaços de peixe macios e frescos fazem uma torta de peixe caseira brilhar acima do resto. Você pode comprar o peixe fresco do supermercado e cozinhá-lo no mesmo dia. Quanto mais fresco, melhor!

Veja a receita: Torta de peixe

bebê continua mostrando a língua para fora

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Melhor caseiro: Pesto

Mais sabor

Fazer pesto a partir do zero é muito mais fácil do que você imagina. O pesto caseiro geralmente tem um sabor muito mais forte, o que significa que você não precisará adicionar muito ao seu prato, o que também significa que ele vai durar mais tempo e funciona muito mais barato também.

Veja a receita: Pesto caseiro

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Melhor caseiro: Pizza

Menos gordura

Fazer uma pizza a partir do zero significa que sabemos exatamente o que há nela, da massa às coberturas. Você tem a opção de segurar o queijo para limitar a contagem de gordura e a opção de sufocar sua pizza com legumes, em vez de carnes gordas. Você simplesmente não consegue esse tipo de flexibilidade com uma pizza comprada em uma loja.

Veja a receita: Como fazer pizza

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Melhor caseiro: sorvete

Menos açúcar

Sorvete é um daqueles alimentos que nunca pensamos em fazer em casa. É realmente ótimo ser criativo com sabores e texturas e, claro, você tem controle total sobre a quantidade de açúcar que entra em cada colher - isso não soa bem?

Veja a receita: Gelado de framboesa

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Melhor caseiro: Guacamole

Creamier

Se você nunca fez guacamole antes, está realmente perdendo. O material comprado na loja pode ser útil para apenas colocar sua cesta e ir embora, mas o material caseiro leva apenas 10 minutos para se soltar e é muito mais cremoso, saudável e saboroso também.

Veja a receita: Guacamole

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Melhor caseiro: Crumble

Crocante

Qual é a melhor coisa de fazer um crumble do zero? Bem, tem que ser a cobertura amanteigada e crocante, é claro! Você nunca parece ter tanto esmigalhamento quanto gostaria nas versões compradas na loja, além de geralmente estar encharcado. Gostamos que a proporção entre o crumble e o ruibarbo seja uniforme e gostamos que a cobertura seja crocante, o que você pode obter ao fazê-lo em casa.

Veja a receita: Crumble de ruibarbo

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Melhor caseiro: Almôndegas

Meatier

Almôndegas compradas em lojas costumam deixar esse gosto horrível e 'falso' no fundo da boca e você nunca sabe exatamente o que há nelas. Carne fresca significa almôndegas de carne com sabor mais forte e suculento - você também pode aumentar os temperos e as ervas ao seu gosto.

Veja a receita: Como fazer almôndegas

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Melhor caseiro: Sopa

Menos açúcar

Sopa fresca e caseira é muito mais saudável do que a versão comprada na loja, ainda estamos chocados quanto açúcar uma lata tem ! Você pode consumir todos os legumes que quiser e ter controle total sobre a quantidade de açúcar ou carboidratos que entra no caldo. Você também pode preparar um lote grande e congelar em porções para poder tomar sopa caseira com a mesma facilidade que uma lata.

Veja a receita: Sopa de tomate

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Melhor caseiro: torta de maçã

Mais doce

Reúna a família para uma torta de maçã e faça valer a pena, optando pela versão caseira. Sabemos como pode ser fácil comprar uma torta e colocá-la no forno, mas fazê-las do zero significa que elas são muito mais frescas, doces e baratas também. Pastelaria pronta é tão boa quanto caseira, então tudo o que você precisa fazer é fazer o recheio.

Veja a receita: torta de maçã

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Melhor caseiro: Pão

Mais saudável

Ficamos realmente surpresos com todos os segredos escondidos no pão caseiro (basta dar uma olhada em nossa melhor e pior coleção de pães ) O pão é um daqueles itens que precisamos comprar em regime de regulamentação, mas o material comprado na loja pode não ser a melhor opção. Depois de levar o fermento, fazer seu próprio pão é ridiculamente barato. Pode demorar mais tempo do que apenas ir à loja para comprar um pão, mas o sabor amanteigado e quente vai valer a pena a espera.

Veja a receita: Como fazer pão

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Melhor caseiro: batatas assadas

Crispier

Afaste-se das batatas assadas congeladas. É hora de arregaçar as mangas e começar a cozinhar. As batatas assadas são muito mais saborosas quando cozidas do zero, elas têm um exterior crocante e um interior fofo, que você perde quando compra as preparadas.

Veja a receita: Batatas assadas

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Melhor caseiro: Panquecas

Mais suave

Se você já teve panquecas compradas em lojas, entenderá-nos completamente quando dizemos que elas são muito borracha para o nosso gosto. Quando você faz panquecas a partir do zero, invertendo-as pela cozinha, pode garantir que elas serão mais leves, mais macias e mais nítidas que as demais. Panquecas são tão baratas de fabricar que você provavelmente terá todos os ingredientes em seus armários agora.

samantha nixon a conta

Veja a receita: Panquecas

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Melhor caseiro: Hummus

Isqueiro

Às vezes, o hummus comprado na loja pode ser um pouco complicado. Pode ter essa fina camada de óleo por cima e, em seguida, uma textura grossa e irregular que simplesmente não gostamos. Preferimos ficar um pouco confusos na cozinha e criar nossa própria versão mais leve e suave.

Veja a receita: Húmus

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Chips caseiros

Crispier
Sabemos o quão tentador pode ser comprar um pacote de batatas fritas congeladas e colocá-las no forno, mas se você nunca fez batatas caseiras antes, está realmente perdendo o sabor. As batatas fritas caseiras são muito mais saborosas que as de pacote, mais macias por dentro e mais nítidas por fora - elas valem o esforço.

Veja a receita: Chips caseiros

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Melhor caseiro: Smoothies

Menos açúcar

Ficamos surpresos ao saber quanto açúcar há realmente em smoothies prontos. Nós amamos um smoothie aqui na goodtoknow, então, quando se trata de compras compradas em lojas ou caseiras, achamos que caseiras têm o nosso voto - você pode adicionar todas as variedades diferentes de frutas, legumes e também pode ser criativo com combinações de sabores. E você garante que o único açúcar neles vem da fruta.

Veja a receita: smoothie de Morango

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Melhor caseiro: Peixe empanado

Mais sabor

Se você tem filhos, saberá como é útil ter alguns dedos de peixe no freezer. No entanto, pensamos que as versões caseiras são muito mais saborosas e saborosas do que as versões congeladas. Faça o seu próprio e você realmente verá a diferença. Você pode até fazer um lote grande e congelar alguns para mais tarde.

Veja a receita: Picadas de peixe crocantes

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Melhor caseiro: Molho de curry

Mais barato

Não é apenas um curry caseiro muito mais saudável e saboroso do que pronto feito , também é mais barato também. Portanto, se você estiver assistindo à sua carteira este mês, tente fazer o take-away no sábado à noite ou a correção no meio da semana a partir do zero. A mistura exótica de ervas e especiarias cria um sabor perfumado maravilhoso que você simplesmente não encontra em molhos de curry ou caril prontos.

Veja a receita: Caril de frango dos motociclistas peludos

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Melhor caseiro: Pudim de arroz

Creamier

Oh, nós amamos uma tigela fumegante de pudim de arroz, especialmente quando é feita com amor. Abandone essas latas e fure as banheiras para obter a versão caseira muito mais satisfatória e cremosa. Depois de caseiro, você nunca mais voltará.

Veja a receita: Arroz doce

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Melhor caseiro: Torta

Mais saudável

Sabemos o quão tentador pode ser comprar um
torta de tamanho familiar ou aquelas tortinhas individuais que você recebe no
supermercados. Eles são muito úteis para ter no freezer, mas nós realmente
acho que uma torta caseira é muito melhor. Eles não são apenas mais saborosos,
mas mais saudável também, como você pode embalá-lo com carne e vegetais frescos e cortar
sobre a quantidade de massa que você usa - se desejar.

Veja a receita: Torta de frango e cogumelos

Crédito da imagem: Rex Esta é uma imagem 42. de 50

Melhor caseiro: Creme

Mais suave

Seja o pó ou a panela pronta, o creme que você compra nas lojas não é tão bom quanto a versão caseira - é muito mais suave e cremoso e vale a pena mexer. Não é prático para todas as situações, mas se você tiver um pouco de tempo extra ou se for uma ocasião especial, experimente.

Veja a receita: Creme

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Melhor caseiro: Molho de maçã

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Melhor caseiro: Macarrão

Mais saudável

Macarrão com Panela e Super Macarrão são pedras preciosas quando você está com pouco tempo, mas realmente precisa de algo para o almoço, mas quando você realmente pára para ver o que acontece com eles, logo será adiado. Os sabores sintéticos simplesmente não se comparam aos encontrados em um prato de macarrão caseiro. Além disso, o macarrão fresco cozinha em minutos, então você só precisa gastar tempo com os aromas.

Veja a receita: Macarrão de porco satay

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Melhor caseiro: chocolate quente

Mais rico

Chocolate quente caseiro é de morrer. É luxuoso, cremoso e muito mais rico que o pó que você compra nos supermercados. É um bom tratamento tomar um chocolate quente caseiro, portanto, tenha cinco minutos para aproveitar!

Veja a receita: Chocolate quente caseiro

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Melhor caseiro: Maionese

Isqueiro

Você já fez maionese do zero antes? É muito mais saboroso e mais leve que o material comprado na loja e tem uma adorável cor rica e amarelada e sabor de ovo. Experimente, você nunca mais verá as coisas com jarros da mesma maneira.

Veja a receita: Maionese

Crédito da imagem: Woman's Weekly Esta é uma imagem 47 de 50

Melhor caseiro: Molhos para salada

Mais gostoso

Molhos para salada caseiros são muito mais saborosos e saborosos do que o material engarrafado. Alguns curativos comprados em lojas também podem aumentar drasticamente a contagem de calorias da sua salada - basta dar uma olhada no nosso melhor e pior coleção de molhos para salada . Vinagretes e curativos à base de óleo podem ser preparados em segundos e curativos mais cremosos, como Caesar, são muito mais saborosos quando feitos a partir do zero.

Veja a receita: Vinagrete clássico

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Pão caseiro

Mais suave

Às vezes, os croutons comprados em lojas podem ser um pouco crocantes para o nosso gosto. Tão crocante, na verdade, que eles nem parecem absorver qualquer líquido quando jogados em cima de uma sopa. É por isso que estamos sempre fazendo croutons a partir do zero, para pedaços mais macios de pão. Além disso, é uma ótima maneira de usar pão velho também!

Veja a receita: Pão caseiro

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Melhor caseiro: limonada

Mais doce

Fazer sua própria limonada a partir do zero é tão gratificante e muito mais doce do que comprá-la. Limões frescos e açúcar tornam o limão caseiro um deleite mais leve para os meses de verão, pois você pode garantir que ele não tem adoçantes artificiais ou sujeiras ocultas. Você pode até levar as crianças para ajudá-lo a fazer isso também.

Veja a receita: Limonada de verdade

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Melhor caseiro: Estoque

Mais sabor

Se você tiver restos de ossos de seu frango assado ou peru, não os coloque no lixo, transforme-os em caldo. Sabemos como é útil ter alguns cubos ou panelas no armário, mas o caldo acabado de fazer dará ao seu prato um sabor mais intenso - confie em nós!

Veja a receita: Estoque

Onde a próxima?