Receita de flapjacks de maçã e canela

faz:

12-16

Habilidade:

médio

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

40 min Deixe por 10 minutos para esfriar

Esses flapjacks doces são uma ótima maneira de fazer as crianças comerem frutas e a canela dá um ótimo toque de inverno.

Ingredientes

• 115g de manteiga ou pasta poliinsaturada
• 75g de açúcar demerara
• 3 colheres de sopa de xarope de ouro
• 250g de aveia em flocos (aveia)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 maçãs de sobremesa, lavadas
• 2 colheres de sopa de sementes de girassol
• Decorar
• 1 maçã de sobremesa
• 3 colheres de sopa de xarope de ouro

Método

• Pré-aqueça o forno a 180 ° C (forno de ventilador 160 ° C, marca de gás 4). Unte e forre uma lata rasa quadrada de 20 cm com papel manteiga ou papel manteiga.

• Coloque a manteiga ou a pasta, o açúcar e a calda dourada em uma panela média, aqueça delicadamente até derreter. Retire do fogo. Misture a aveia e a canela. Rale as maçãs (com a pele) na mistura, adicione as sementes de girassol e mexa. Transforme a lata, nivele e pressione a mistura de maneira uniforme e firme com as costas de uma colher. Asse por 35-40 minutos ou até dourar.

• Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos e, em seguida, corte em 12 a 16 pedaços enquanto ainda estiver quente.

• Para fazer a decoração, corte a maçã em um quarto, remova o miolo e corte em fatias finas. Coloque o xarope de ouro em uma frigideira pequena, adicione as fatias de maçã e a escalda na calda em fogo médio por 3-4 minutos. Deixe esfriar completamente o flapjack antes de virar para uma tábua e cortar novamente com uma faca afiada. Decore as peças com fatias de maçã embebidas em calda.