
serve:
1Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
5 minCozinhando:
10 minO purê de ervilha é um prato de vegetais rico em minerais que é rápido e fácil de preparar para bebês. Perfeito para pequenas bocas gerenciar e manter pequenas barrigas cheias também. Os bebês adoram este purê verde brilhante, graças ao seu sabor doce e consistência suave. Dependendo de quanto o seu bebê vai comer, você pode armazená-lo em sacolas pequenas, bandejas para cubos de gelo ou roupas tuppa e congelar.
Ingredientes
- 500g de ervilhas, frescas ou congeladas
Método
Se estiver usando ervilhas frescas, abra as vagens e retire-as da vagem. Se estiver usando o tipo congelado de ervilhas ou feijão verde, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
Coloque as ervilhas frescas em uma cesta a vapor em uma panela com água suficiente para mostrar um pouco na cesta.
Cozinhe até ficar bem macio; certifique-se de verificar o nível da água.
Reserve qualquer sobra de água para diluir as ervilhas.
Coloque na sua escolha de aparelho para puré e comece a purê. É melhor usar a configuração que produz os melhores purês líquidos - as peles de feijão verde e ervilha são bastante difíceis de purificar completamente. Usar um liquidificador em vez de um processador de alimentos ou batedeira também pode ser melhor.
Adicione a água reservada conforme necessário para obter uma consistência suave e fina
Você pode empurrar as ervilhas (ou feijão verde) através de uma peneira ou filtro de malha para se livrar das peles restantes