Cheeseburger de manjericão e mussarela

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

15 min

Todos nós amamos cheeseburgers, mas depois de ter um, você já teve mil, com certeza? Pense de novo! Existem tantas maneiras de fazer um cheeseburger quanto existem variedades de queijo. Então, por que não dar um toque italiano ao seu humilde hambúrguer usando mussarela e folhas de manjericão fresco em vez das alface e queijo cheddar mais tradicionais? Esta receita alternativa quase não exige esforço extra e realmente impressionará os fãs obstinados de hambúrgueres entre sua família e amigos. Pique o manjericão e a cebola, frite os rissóis, derreta um pouco de mussarela em cima deles e pronto!

Ingredientes

400g de carne moída magra
2 punhados de folhas frescas de manjericão colhidas
4 cebolinhas, apenas peças brancas, picadas finamente
Sal e pimenta do reino a temperar
2 pães de hambúrguer
2 fatias de queijo mussarela firme

Método

Pique basil do manjericão e todas as cebolinhas e, em uma tigela, misture com a carne moída. Tempere com sal e pimenta.
Achatar em hambúrgueres de 2,5 a 3,5 cm de espessura.
Adicione um pouco de óleo a uma frigideira e cozinhe os hambúrgueres da maneira que você gosta (médio-raro leva cerca de 4 minutos de cada lado; 6 minutos de cada lado para fazer bem).
receita de pimentão recheado com carne picada
No final do cozimento, coloque uma fatia de mussarela em cima de cada hambúrguer e deixe derreter um pouco.
Coloque em bolos de hambúrguer levemente tostados e decore com mais folhas de manjericão.