Quão fofas são essas decorações de bolo de abelha? Feito com pasta de modelagem e fondant, você pode mexer com esses toppers de bolo rapidamente.
Achamos que eles pareceriam perfeitos voando em torno de um bolo grande ou em cupcakes individuais.
O espaguete é usado para fazer essas abelhas criativas parecerem estar voando acima do seu bolo.
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Ingredientes
- Pasta de modelagem amarela 120g
- 5g de fondant preto
- Pasta de modelagem roxa 10g
- Pérolas de açúcar branco
- Nonpareiles amarelo
- Uma tira de papel de arroz
- 4 fios de espaguete seco
- 2 doces derrete ou pedaços de chocolate branco
- Pó de pétalas cor-de-rosa sombrias
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Passo 1
Enrole 12 x 10g de pasta de modelagem amarela em uma bola e afine levemente uma extremidade para a parte de trás da abelha. Lembre-se de cobrir a pasta que você não está usando com filme plástico, para que não seque.
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Passo 2
Usando a tesoura, corte metade da ponta de um canudo para ficar com uma forma semi-circular no final. Coloque isso na pasta para criar o sorriso. Usando o pincel de água, adicione um ponto de água para onde você quer ir e empurre as pérolas de açúcar branco na pasta.
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etapa 3
Usando a caneta de tinta preta comestível, desenhe as pupilas nas pérolas de açúcar.
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Passo 4
Abra o fondant preto até 1 mm e corte tiras finas para as listras. O fondant preto pode ser muito pegajoso; portanto, não adicione água a menos que você realmente precise e, se achar necessário, adicione apenas um toque com a escova de água. Cole 2 faixas ao redor do corpo e apare a parte de baixo do corpo.
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Etapa 5
Para as asas, use um pequeno retângulo de papel de arroz, escove o centro com o pincel de água e dobre o papel ao meio. Com a tesoura, apare a extremidade superior aberta com um ligeiro formato de coração, escove levemente as laterais das asas com a escova de água e dobre as asas suavemente para baixo para dar movimento. Quando as asas estão secas, elas endurecem novamente - isso permite que você empurre as asas para a parte superior do corpo.
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Etapa 6
Usando o pincel macio e o pó escuro de pétalas de rosa, pincele levemente nas bochechas. Verifique se a pasta está totalmente seca antes de fazer isso ou se o pó gruda e fica manchado.
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Etapa 7
Usando o cortador de prímula, corte 36 pequenas flores. Se a pasta ficar presa no cortador, empurre-a para fora com um pincel macio, para não deixar marcas na pasta. Grave o centro empurrando a ferramenta cone serrilhado no centro de cada flor.
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Etapa 8
Adicione um ponto de água ao centro das flores com o pincel e cole os não-amarelos no meio.
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Etapa 9
Congele os cupcakes com um bico Wilton 1M. Faça as folhas com um molde de Martha Stewart e cole as flores e folhas na frente dos cupcakes.
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Etapa 10
Derreta o doce derrete ou chocolate branco no microondas em 10 segundos até ficar homogêneo. Quebre os fios de espaguete em 3 e mergulhe uma extremidade no chocolate, isso ajudará o espaguete a permanecer no lugar. Empurre a extremidade do chocolate na abelha. Você pode tê-los em ângulos engraçados para fazê-los parecer que estão voando.
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Etapa 11
Coloque as abelhas prontas nos bolos, empurrando o espaguete na cobertura.