Receita de pizza de queijo de cebola e cabra caramelizada



serve:

4

Preparação:

20 min

Cozinhando:

35 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias 462 kCal 23%

Se você está entediado com a clássica cobertura de tomate, experimente fazer essa pizza ou experimente uma de nossas saborosas variações.





Ingredientes

  • 45 ml (3 colheres de sopa) de azeite
  • 2 cebolas grandes e macias, em fatias finas
  • 10 ml de açúcar mascavo
  • 1 x 290g de mistura de pizza de pacote
  • 10 ml de folhas de alecrim picadas
  • 2 x 100g de queijo de cabra redondo, fatiado
  • 6 tomates cereja, cortados ao meio
  • Alguns raminhos de alecrim fresco
  • Azeite, para regar


Método

  • Aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione a cebola. Frite delicadamente por 10 minutos até ficar macio. Adicione o açúcar e frite por mais 4-5 minutos até dourar. Deixe esfriar.

    muffins de chocolate branco e mirtilo
  • Pré-aqueça o forno a gás 7/220 ° / 425 ° F. Esvazie as duas saquetas da base da pizza em uma tigela grande e junte uma pitada grande de sal e as folhas de alecrim picadas. Misture 200 ml de água quente e misture até obter uma massa macia. Amasse em uma superfície levemente enfarinhada por 5 minutos até ficar homogêneo e elástico.

  • Estenda a massa para um comprimento de 25 x 38 cm (10 x 15 pol). Coloque em uma assadeira untada e levante as bordas. Espalhe as cebolas sobre a base e cubra com o queijo de cabra fatiado, tomate cereja e raminhos de alecrim. Deixe em um local quente por 10 minutos.

  • Regue com azeite e tempere bem. Asse por 15-20 minutos até a base ficar dourada.

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