Cupcakes de caldeirão

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

1 h 30 min

Cozinhando:

25 min

Entre no espírito do Halloween com estes impressionantes cupcakes de caldeirão. Eles são uma ótima maneira de melhorar suas habilidades de decoração de cupcakes e darão um grande sorriso no rosto das crianças. Feliz Dia das Bruxas!

Ingredientes

150g de farinha com fermento
150g de manteiga (temperatura ambiente)
3 ovos médios (temperatura ambiente)
150g de açúcar
Extrato de baunilha 1tsp
30 ml de leite (temperatura ambiente)
Para o creme de manteiga:
270g de manteiga sem sal
400g de açúcar de confeiteiro
Extrato de baunilha 1tsp
30ml de leite
Corante alimentar amarelo e verde
Decorar:
350g de fondant preto
10g de fondant branco (para os ossos)
Bolas de açúcar verde limão
Atacadores de morango (para as línguas da serpente)
Olhos de açúcar
Palitos de pão fino
Você também vai precisar
:
Casos de cupcake preto
Cortadores de círculo - 68mm e 58mm
Molde do bastão (opcional)
Escova de água para furar
Kit de cúpula (opcional)

Método

1. Para fazer esta receita de cupcake, pré-aqueça o forno a 160 ° C / 325 ° F / Marca de Gás 3. Forre a assadeira com 12 caixas
2. Bata o açúcar e a manteiga com a essência de baunilha até ficar leve e fofo.
3. Adicione 1 ovo, 1 terço da farinha e um pouco de leite e bata até ficar apenas misturado e repita até que todos os ingredientes estejam combinados.
4. Divida a massa entre as 12 caixas e asse por 20 a 25 minutos.
5. Remova e deixe esfriar nas latas por 10 minutos antes de passar para uma grade de resfriamento.
Para o creme de manteiga:
1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e bata em velocidade baixa por cerca de 7 minutos até ficar homogêneo. Adicione o corante amarelo e verde gradualmente até obter uma cor verde limão.
2. Depois que os bolos estiverem esfriados completamente, espalhe o creme de manteiga por cima dos bolos. Não espalhe até os estojos, ou o creme de manteiga será esmagado pelos lados quando você colocar os anéis de fondant.
Para os chapéus de coco:
1. Usando o fondant branco, faça pequenas formas ósseas para adicionar ao caldeirão mais tarde. Faça morcegos pequenos à mão ou com um molde, se você tiver um.
2. Abra o fondant preto com 3 mm de espessura e corte círculos de 12x 68 mm. Corte o centro de cada círculo usando o cortador de 58 mm. Coloque os anéis no kit de cúpula para moldá-los; se você não os tiver, poderá sentar o anel sobre a ponta de uma caneca de café.
3. Usando o restante do rolo de fondant preto, formas 'salsichas' para a borda do caldeirão. Corte no tamanho e com uma escova de água, cole a borda interna dos anéis.
4. Coloque os anéis nos bolos sobre a cobertura, para que a cobertura verde limão apareça no meio. Alise a borda da cobertura preta ao longo da caixa do bolo com o dedo para obter uma bela borda arredondada.
5. Decore a parte superior do creme de manteiga verde limão com os olhos, línguas, confeitos, morcegos etc. Apare e adicione o palito de pão para o agitador.