Tortilhas de queijo e tomate

faz:

32.

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

5 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	74 kCal	4%
Gordo	3g	4%
- Satura	1.7g	9%

Essas tortillas grelhadas crocantes são ensopadas com um saboroso recheio de queijo, tomate e coentro de dar água na boca. Um lanche fácil para cozinhar em uma churrasqueira ou grelha.

Ingredientes

250g de queijo Monterey Jack ralado pronto ou use mussarela ou cheddar
4 tomates maduros grandes, esquartejados, sem sementes e picados
½-1 pimentão vermelho ou verde, sem sementes e picado
4 colheres de sopa de coentro fresco picado
Sal e pimenta do reino moída
Pacote de 8 tortilhas de farinha
Guacomole, para servir

Método

Misture delicadamente o queijo ralado, o tomate picado e a pimenta e o coentro com um pouco de tempero.
Receitas 5 por dia
Aqueça as tortilhas por 15 segundos cada no microondas para torná-las mais flexíveis. Divida o recheio entre eles, colocando-o de um lado da tortilha e dobre a outra metade para formar 8 crescentes.
ideias de bolo rosa
Cozinhe-os em lotes na churrasqueira ou na chapa. Cozinhe por alguns minutos até ficar crocante e depois vire-os. Corte em quatro e empilhe em uma travessa. Sirva quente, com guacamole em uma tigela.