serve:
4Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
5 minCozinhando:
30 minEsta receita de assado de frango, alho-poró e cheddar é o perfeito assado de frango no meio da semana para a família. É fácil de fazer e pronto em meia hora.
Esta deliciosa receita de frango, alho-poró e cheddar serve 4 pessoas e levará cerca de 35 minutos para ser cozida. Embalada com muito sabor, graças ao molho de queijo cheddar amanteigado e alho-poró picante, esta receita usa peitos de frango, mas você pode usar outros cortes, como coxas ou asas, para manter o custo baixo. Sirva este assado saudável com batatas novas ou em uma cama de massa cozida na hora.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 peitos de frango em cubos
- 2 alho-poró, lavado e fatiado
- 25g de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 300 ml de leite semidesnatado
- 125g de queijo Cheddar ralado
Método
Para fazer esta receita de peito de frango, aqueça o óleo em uma frigideira grande e antiaderente e frite o frango por 5 minutos. Adicione o alho-poró e frite por 10 minutos, coberto.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela pequena e misture a farinha. Cozinhe por 1 min. Fora do fogo, misture gradualmente o leite e deixe ferver até engrossar, mexendo. Tempere e adicione metade do queijo e mexa até derreter.
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Coloque o frango em uma travessa resistente ao calor e despeje sobre o molho de queijo. Polvilhe sobre o queijo restante e coloque em uma grelha pré-aquecida por 2-3 minutos até dourar e borbulhar. Sirva com uma salada verde.