serve:
12Habilidade:
médioNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 775 kCal | 39% |
| Gordo | 42g | 60% |
| - Satura | 24g | 120% |
Este bolo de chocolate é realmente divertido e perfeito para uma festa de aniversário - seja para crianças ou adultos, será um sucesso instantâneo! Você pode trazer este bolo para fora com um mini martelo, para ter a novidade de quebrá-lo e encontrar um monte de doces! É realmente o melhor dele - um pouco como uma piñata, mas na forma de um bolo! Esse bolo é um processo um pouco longo, mas realmente vale a pena o tempo e o esforço extras que você dedica, pois não pode comprar bolos de verdade nas lojas. Além disso, você pode preenchê-lo com os doces favoritos dos seus filhos, o que tornará ainda mais agradável! Experimente, e feliz esmagamento!
Veja como fazer bolo de chocolate esmagado
Ingredientes
- Para o bolo:
- 100ml de leite integral
- 225g de açúcar refinado
- 225g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2tsp fermento em pó
- 225g de farinha lisa, peneirada
- 4 ovos médios
- Extrato de baunilha 1tsp
- Para a cúpula:
- 280g de chocolate branco picado
- 2tsp colorido granulado
- Decorar:
- 460g de queijo creme Philadelphia gelado
- 150g de Lotus Biscoff Spread (você pode comprar na Sainsbury's) ou use 5g de manteiga com 1tsp de extrato de baunilha e uma pitada de canela ou manteiga de amendoim
- 300g de açúcar de confeiteiro
- 120g de botões de chocolate branco, gigantes e regulares
- 2 punhados de doces, para encher metade da cúpula
- Você precisará de:
- Latas de sanduíche 2x18cm
- Uma tigela com uma base arredondada
Método
Aqueça o forno a 150 ° C, gás 3½. Unte e forre a base e os lados das formas do sanduíche. Coloque todos os ingredientes do bolo e uma pitada de sal em uma tigela e misture com um batedor elétrico até ficar homogêneo. Divida entre as formas, alise a parte superior e asse no meio do forno por 30-40 minutos.
Para a cúpula, coloque a tigela em uma assadeira, com a borda plana para baixo. Alise 2 folhas de filme plástico por cima. Em seguida, derreta o chocolate em uma tigela resistente ao calor em água fervendo suavemente e misture até ficar homogêneo.
Despeje o chocolate uniformemente sobre a cúpula com película aderente e adicione um pouco de granulado. Deixe-o endurecer e, em seguida, apare a borda com uma faca quente e seca e deixe esfriar até estar pronto para servir - ele deve permanecer na geladeira até estar pronto para esmagar para obter o encaixe.
Para decorar, bata metade do cream cheese com a pasta de Biscoff, adicione o restante do cream cheese e o açúcar de confeiteiro e misture até ficar homogêneo. Espalhe cerca de ¼ da mistura de Biscoff em cima de um dos bolos, depois cubra com a outra esponja e espalhe sobre a mistura restante. Decore os lados com botões de chocolate, adicione os doces por cima, depois coloque a cúpula por cima - e arrebente!