Porcos em cobertores

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

15 min

Porcos em cobertores são o melhor lado do jantar assado, feito com bacon crocante e enrolado em um mini chipolata. Em nossa experiência, eles são muito populares entre todos os membros da família. Mergulhado no molho do lado do seu prato ou até comido como um lanche em seus próprios porcos certos em cobertores, é obrigatório o Natal, e fazer o seu próprio não poderia ser mais simples. Essas pequenas belezas levam apenas dez minutos para serem preparadas (se houver!) E podem ser cozidas um pouco antes de você estar pronto para servir. Se você quiser dar uma reviravolta no seu, experimente sabores e adicione coisas entre a lingüiça e o bacon para dar um final extra delicioso. Cebolas caramelizadas, chutneys ou ervas frescas são deliciosas, assim como um pouco de mostarda. Depois de dominar a receita básica, experimente dar aos seus porcos em cobertores seu toque pessoal! Ama um bom assado? Temos muito mais receitas assadas adoráveis aqui!

Ingredientes

12 salsichas mini chipolata
6 fatias de bacon entremeado

Método

Pré-aqueça o forno a 180C / 350F e prepare uma assadeira rasa.
Pegue seu bacon entremeado e corte-o ao meio, para que você tenha duas tiras longas. Repita até que você tenha preparado todo o seu bacon.
Em seguida, pegue suas linguiças e enrole cada uma em um pedaço de bacon, rolando firmemente de uma extremidade à outra, para que apenas um pouco de cada extremidade seja exposto. Nesse estágio, você pode prender o bacon com palitos de coquetel, se desejar, mas o bacon deve permanecer no lugar, se você rolar a 'costura' sob o fundo da lingüiça.
Disponha as salsichas na assadeira e asse por quinze minutos, ou até ficarem cozidas e levemente caramelizadas.
Sirva ao lado de um jantar assado como acompanhamento tradicional ou como um petisco no dia de Natal com um molho de chutney de cebola ou molho de pimenta doce.